鹹粥＋魚肚300元被罵翻？阿堂鹹粥價目表「一組」強勢回歸 新菜單曝光
早
台南知名小吃「阿堂鹹粥」價格不平民，一直都成為網友討論焦點，去年有網友發現，業者更改選餐方式等於變相漲價，等於吃一碗鹹粥加上一片魚肚，需要300元。當時網路上罵聲不斷，老闆娘王幸鳳受訪委屈落淚，還有網友將上門消費聽到她「賣一片虧一片」的心聲PO網，再次引發熱議，《三立新聞網》實際走訪，發現「一組」菜單再度回鍋，一份「𩵚魠鹹粥加魚肚」價格為280元。
去年7月5日，一碗鹹粥價格160元漲到180元，網友發現菜單上取消「一組」品項等於變相漲價，吃「一碗鹹粥＋一片魚肚」等於300元。當時阿堂鹹粥臉書發出聲明並貼出菜單，把吃鹹粥比喻成買車一樣「有基本款，也能選配」，青菜蘿蔔各有所好，喜歡的朋友就點，其實不論什麼價格。
面對外界質疑，老闆娘王幸鳳委屈落淚表示，「很多人都不知道我們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」；她說，因為要撐對台南傳統小吃的責任、撐員工的薪水、撐如何傳承這樣的東西，就只有這個心願而已。
近日又有網友PO出老闆娘「賣一片虧一片」心聲，因而在網路上掀起熱議，有網友開罵「那麼委屈乾脆別做了」、「那有人開不賺錢」、「沒虧本吧，只是少賺」，但也有人認為，「蝨目魚越來越貴是事實」、「「蝨目魚去掉刺很費工，不意外啊」。
實際前往阿堂鹹粥，去年7月的價目表和菜單，已經悄悄改版，消失「一組」又再次出現，一份「鹹粥加魚肚」價格為280元；似乎因為爭議不斷又從原本的「選配」改回「一組」；不過對於這個改變，店員表示，老闆、老闆娘出國，不便代為回答。
星期一早上阿堂鹹粥一樣開門營業，近8時左右，客人不算少，算一算，座位區一共13桌，一直都有客人陸續前來用餐，平均都有6、7桌有人坐；此外，作業區前的單排座位，也都有2至3個客人低頭用餐，陸續也有當地人外帶回家。
分享到Line