隱身台南友愛街巷弄的人氣餐廳,手工義大利麵Q彈好口感!

Dor,留手工義大利麵是從高雄發跡的手工義大利麵專賣店,台南店開設在友愛街的小巷弄很隱密,走進巷內要先經過友愛街旅館才會看到,沒有先做功課真的會找不到XD

Dor,留手工義大利麵最大特色就是手工製作的義大利麵條,Q彈有麥香、口感很好,除了常見的基本款義大利麵,還有寬麵、墨魚麵、菠菜麵不同麵條,喜歡義大利麵的可以來Dor,留吃看看~

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

▼Dor,留手工義大利麵台南友愛街店雖然在巷弄不好找,但附近很熱鬧,距離國華街商圈、南美二館步行都只要5分鐘非常近,吃完可以散步走走~

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

▼餐廳廚房是半開放式的,透過櫃檯就能看到,在等餐點時看著廚師們忙碌的身影,突然想起很久以前看過的韓劇「我的鬼神君」, 耳邊莫名響起口號” Yes Chef “~

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

▼餐廳環境挑高明亮,戶外綠意可以透過大片落地窗灑入,蠻舒適愜意的~

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

▼自助區有調味料,需要可以自取~

台南|Dor,留手工義大利麵

▼Dor,留手工義大利麵菜單如下,我們這次用餐有加99+10%元升級A套餐,附餐沙拉、濃湯、冷飲三選二。(需加一成服務費)

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

▼附餐沙拉,蔬菜新鮮帶脆,簡單清爽。

台南|Dor,留手工義大利麵

▼附餐濃湯,玉米濃湯濃稠微帶奶香,蠻順口的。

台南|Dor,留手工義大利麵

煙花女義大利寬麵,一份290+10%元。寬麵有嚼勁,醬汁主要是番茄的酸香,小小的辛辣提味,融合了甜、酸、辣的層次感,蠻涮嘴的。配料主要有魚肉,肉質細緻帶嫩~

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

蒜香海鮮手工墨魚麵,一份340+10%元。麵條是吃得到麵心的Q彈口感我很喜歡,醬汁收的剛好,有著蒜香與海鮮的鮮味,鹹香帶鮮,配料是新鮮的蝦子、蛤蜊和魷魚,抹賣呷!

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

煎鴨腿起司燉飯,一份390+10%元。這道是友人的,沒吃到只能放圖供參~

台南|Dor,留手工義大利麵

台南|Dor,留手工義大利麵

鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵,一份380+10%元。這道是友人的,沒吃到只能放圖供參~

台南|Dor,留手工義大利麵

Dor,留手工義大利麵最大亮點就是手工自製的義大利麵,這次吃到的寬麵跟墨魚麵口感都很好,下次想來試試基本款義大利麵、天使細麵與菠菜麵,應該也好吃啊~

台南|Dor,留手工義大利麵

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Dor,留手工義大利麵

台南友愛街店電話:06 225 8282地址:700台南市中西區友愛街115巷5之7號營業時間:中午11:30-15:30;晚上17:30-21:30Dor,留手工義大利麵 FB 粉絲頁

高雄駁二店電話:07 521 5203地址: 803高雄市鹽埕區大勇路181號營業時間:中午11:30-15:30;晚上17:30-21:30

高雄巨蛋店電話:07 343 0567地址:813高雄市左營區新莊一路133號1樓營業時間:中午11:30-15:30;晚上17:30-21:30

參考來源

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