法網紅把台「細長美食」帶回家 這1道被點名:可拿來求婚
過去時常將台灣美食、料理讓法國民眾品嘗的法籍網紅酷,日前上傳一隻最新企劃,他將台灣常見的麵食、米粉等料理讓法國友人試吃,包括經典的紅燒牛肉麵、台式涼麵等;其中一道更是讓試吃者驚呼「整碗可以拿來求婚」,影片曝光後吸引不少觀看與討論。
針對為什麼要帶麵食、米粉料理讓友人試吃,酷指出:「在法國人的眼裡,麵算是一種學生時期沒錢的時候讓你吃飽,或是半夜肚子餓可以快速弄出來的東西;所以剛來台灣的時候 看到麵可以有這麼多煮法 我有一點嚇到!沒這麼喜歡吃麵的我,現在變成每次離開台灣都會想念牛肉麵。」
過程中在試吃炸醬麵、牛肉麵時,試吃者盛讚台灣人的慣用麵體容易吸收醬汁,不相法國煮完後麵和湯口感還是分開的,也認為炸醬麵作法相對簡單,但超級美味;牛肉麵湯頭讓酷的法國友人大感驚艷,從湯頭、胡蘿蔔均受好評,煮到軟嫩的牛肉更是好吃到讓他們一度爆粗口。
在台式涼麵環節中,芝麻醬與涼麵的口感讓試吃者大讚「這個我能吃三餐」、「這個應該要在泳池旁邊吃」;最後一道芋頭米粉湯,豐富的配料與豬肉搭配焦糖洋蔥,讓試吃者讚不絕口,其中一名男性試吃者驚呼「這碗根本可以當求婚證物吧」,一旁女性也回應「絕對要的吧」。