好吃的料理怎麼準備，這裡帶你認識幾道好菜
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人生大事，吃喝二字，大家好，我是小布丁美食，今天繼續跟大家分享。幾道美食做法，希望大家能夠喜歡
小炒牛肉
還有人沒嚐過牛肉這種吃法我都會傷心的！肉質細膩嫩滑香辣可口，一口牛肉一口辣椒真的太下飯啦！喜歡的快學起來
食材準備：牛肉、小米辣、 泡椒、芹菜
1.牛肉逆著紋路切薄片加適量薑片生抽澱粉食用油抓勻醃漬。
2.鍋中熱油下牛肉快速劃散炒變色盛出備用。
3.另起鍋下泡椒小米辣薑蒜，芹菜段直接加適量生抽蠔油白糖雞精翻炒均勻。
4.加入牛肉翻炒均勻調味合適加香菜芹菜葉即可。
蝦子滑秋葵
沒想到蝦滑秋葵這麼做可以這麼好吃啊，滑Q彈鮮美秋萎爽口，撒上椒鹽一口一個真滴好喜歡，剛出鍋賊香，快點做起來吧！ 還
食材：秋葵、蝦滑、胡蘿蔔
做法:
1.秋葵切對半去籽，水開煮2分鐘撈出瀝乾水分。
2.秋葵裹層玉米澱粉。
3.蝦滑加秋葵籽、胡蘿蔔碎、適量鹽、黑胡椒碎攪拌均勻。
4.秋葵擠入蝦滑，油熱蝦滑那面先煎，煎至兩面金黃即可！ ！
酸辣藕丁
藕丁酸辣脆爽，醬汁濃鬱，我家每週必備家常菜之一開胃又下飯！做法簡單喜歡快安排起。
食材：蓮藕，蒜末，乾辣椒，線椒，白芝麻
做法：
1.蓮藕去皮洗淨切小塊
2.油熱炒香蒜末，乾辣椒。再倒入蓮藕炒熟
3.加兩匙生抽，一匙醋，少許鹽，白糖，倒入線椒翻炒，撒上白芝麻，翻炒均勻即可出鍋
檸檬乾煎雞
雞肉鮮嫩多汁， 焦香四溢， 口感清新入味，真的好吃又下飯，趕緊去試試吧！
食材：雞腿肉、洋蔥、檸檬、青椒
調味料:大蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、白糖
做法:
1.將琵琶腿去骨切成小塊（也可直接買雞腿肉），加入生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻醃製10分鐘。
2.鍋中油熱倒入雞塊，小火慢煎至兩面金黃撈出。
3.鍋中留少量油倒入大蒜、洋蔥和青椒爆香，倒入雞塊翻炒均勻。
4.加入適量鹽翻炒後，加入少量白糖，再加入切好的檸檬片翻炒均勻即可出鍋。
辣椒炒五花肉️
焦香酥脆香辣可口一點都不膩！配上米飯嘎嘎香！做法簡單不翻車，喜歡的一定要去試試！ ！ 對是米飯殺手！
食材：五花肉，青椒， 大蒜，生抽，老抽， 鹽， 糖，生薑
做法：
1. 五花肉切成薄片，用料酒、生抽、薑醃製10分鐘。
2. 青椒切斜片，大蒜切末。
3. 熱鍋涼油，放入五花肉片煸炒至微黃，撈出備用。
4. 鍋中再加一點油，放入大蒜末爆香。
5. 放入切好的青椒翻炒至斷生。
6. 放入五花肉片，加入生抽、老抽、鹽、糖調味，翻炒均勻。
7. 最後撒上蔥花，翻炒均勻即可出鍋。
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