台灣跟進降息? 專家:除非資本流入力道強、通膨下降

美國聯準會9月大幅降息2碼,不過我們央行宣布利率「連兩凍」,現率維持2%,央行預估,今年總體物價通膨指數,大約會落在2.16%,仍然高於2%警戒值,所以要調降比較困難,專家也分析,如果要跟著調整利率,除非資本流入力道強,或是通膨下降快,否則一旦降息,房價很有可能會再上漲,再加上電價調漲的成本考量,都可能成為通膨反撲的因素之一。

先將豬油放在鍋裡,慢慢煮出油脂,接著灑入關西的三溫糖,再放入和牛肉片,散發濃濃香氣,最後沾蛋黃,入口即化。

這道炙燒龍蝦,用噴槍烤到微微焦香,再撒上調味,保有海鮮甜味。

日式壽喜燒業者建智:「這邊的話主要呈現是以,關西風的壽喜燒為主,最後還會灑上一些我們的黑松露,然後帶一些松露的香氣,現烤活龍蝦的部分,那我們最後也會撒上,我們的黑松露下去做調味。」

業者經營日式火鍋五年多,今年再開壽喜燒鍋物,將日本食材原汁原味搬到台灣,隨著近年食材成本不斷上漲,對仰賴進口食材的業者來說,成了一大挑戰。

日式壽喜燒業者建智:「因為像近幾年氣候變遷的原因,兩年前的部分,波士頓龍蝦可能一公斤只要七八百塊,然後今年的部分,都會漲到1000至1100以上,就受到一些極端氣候的影響,然後像我們主要是以電磁爐為主,所以像是電費的調整,像我們這個月夏季電價,就多了快兩萬塊的電費。」

除了對電價漲幅最有感,人事、店租這些統統都不低,儘管通膨指數慢慢下降,但漲上去的原物料成本,已經難以恢復,怕漲價影響消費者上門意願,業者只能自己苦吞。

日式壽喜燒業者建智:「我們其實也不太敢漲,我們還是以像我們飯蛋,這些還是一樣無限量供應給客人,我們就是一些成本能夠,我們自己吸收的就是我們自己吸收。」

資深記者劉俐均:「現在出來吃一頓火鍋,像這樣的蔬菜都可能會受到氣候變遷,價格會有所調整,另外像是這種海鮮也是因為進口的關係,會受到國際物價的波動,現在大家出來吃飯,其實都有感受到比過去都貴了不少,不過現在還沒有明顯感受到降價,而外界也預估明年的通膨指數,仍然是偏高數值。」

今年總體物價通膨指數,央行預估會落在2.16%,主計總處、台經院、中經院,則分別預測2.17%、2.13%、2.16%,仍然高於2%警戒值,而對於2025年的通膨是否能夠降下來,央行預估可以來到1.89%,不過中經院的估值則是在2.06%,通膨仍然偏高。

中華經濟與金融協會副祕書長曾智超:「可以看到最近的這個整個,氣候變遷的問題越來越嚴重,以我們台灣來看,最嚴重的就是蔬菜水果的這個上漲,包括就是在那個芭樂它的漲幅,大概超過將近60%六成,然後另外一個就是能源衝突的問題。」

俄烏戰爭開打後引發全球性通膨,美國在通膨綠來到高點9%後,逐漸往下降,達到預期值後加上失業率攀升,9月聯準會啟動降降循環,而我們台灣央行利率政策沒有調整,央行總裁楊金龍強調,台灣通膨率介於1.5%到2%,利率要維持在高水準、要調降有困難。

中經院副院長王健全:「美國降息台灣不敢降息,因為他利率其實台灣的物價還是偏高,第二個是現在房地產還是價格還是很高,再來就是因為台灣最近還要調高,可能電價這些東西都可能還會再調,那這個另外一個就是服務業,本身的僵固性很高,因為服業像這個什麼一些外送,外食食物租金短期內很難降低,那如果服務業很難降低,加上這個地緣政治油價又蠢蠢欲動的時候,物價其實要大幅調降是不容易,那不容易的話央行就比較不可能降息。」

如果要跟著調整利率,除非資本流入力道強,或是通膨下降快,否則一旦降息,房價很有可能會再上漲,再加上還有電價調漲的成本考量,這些都將成為通膨反撲的因素之一。

中經院副院長王健全:「第一個是要看國際的趨勢,比如說如果各國利率都還是這樣的情況下,台灣就沒有單獨降息的必要,那各國在降息的時候,台灣還要考慮到我們的房價我們這個股價,還有相關的一些物價的一些問題。」

全球經濟怎麼走還得看美選帶來的影響,還有氣候變遷、地緣政治等等外在因素,民眾要在高物價時代守住荷包,恐怕得更精打細算。

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