台中南天宮旁蛋黃酥小店，一顆40元銅板價很超值！還有紅豆麻糬和土鳳梨酥顛覆味覺～

正月初一蛋黃酥默默開在台中東區南天宮財神爺廟旁好幾年了，知名度或許沒有香格禮坊、不二糕餅等台中蛋黃酥等名店的大，卻是在地居民的蛋黃酥口袋名單。

台中｜正月初一蛋黃酥

正月初一的蛋黃酥維持銅板價格，蛋黃鹹香外皮脆甜，還有紅豆麻糬和獨特的土鳳梨酥顛覆你的味覺，整體感受還不錯。中秋送禮又多一選擇。

來南天宮拜拜時，被這正月初一的名字吸引，原來店家是販售蛋黃酥、營養三明治和甜甜圈。

正月初一蛋黃酥的騎樓有一排鹿角蕨植栽牆面，看來老闆也是植物愛好者。

以後鹿角蕨數量多的話，可以考慮台中東區肉粥店的擺法，也是另類的亮點。

玻璃櫥櫃中有蛋黃酥、紅豆麻糬、土鳳梨和小月餅，中秋節最夯的當然是蛋黃酥。

傍晚到現場購買時，鐵盤中已經剩下4顆蛋黃酥時，深怕輪到我時已經完售，

幸好老闆又從後面拿出滿滿一盤，每個人都能買到想要的數量。

店家的土鳳梨酥讓布魯感到很興趣，當然要買個2顆回家嘗鮮一下。

正月初一蛋黃酥的價格相當有吸引力，

蛋黃酥、紅豆麻糬和小月餅通通銅板價

如果需要漂亮禮盒包裝送禮的話，

紙盒價格另外計算。以送禮來說，

6入的蛋黃酥售價270元，接受度高。

蛋黃酥在紙盒紙袋的幫襯下，整個感受大升級，加上店家選用藍紫色包材，

在一堆禮盒中也特別醒目。

這次買了蛋黃酥、紅豆麻糬和土鳳梨酥各2顆，混搭著吃也比較有驚喜感。

正月初一蛋黃酥的鹹蛋黃沒有因為銅板價格而縮水，中間蛋黃保留點濕潤度不會太乾就大大加分，外層糖水焦化的脆甜感很有識別度。

隔天我們將蛋黃酥加熱享用，發現常溫下較美味，所以不用多此一舉。

土鳳梨酥

老闆在鳳梨酥的內餡中包入了一整顆鹹蛋黃，並維持蛋黃酥的外觀，有點像蛋黃酥和鳳凰酥的結合板。

土鳳梨內餡酸甜在鹹蛋黃的加持下，酸甜鹹香口感很豐富，整體口感還不錯吃，只是內心還是感覺怪怪的。

紅豆麻糬

可能蛋黃酥和土鳳梨酥太有特色，紅豆麻糬的表現相對中規中矩。

正月初一蛋黃酥小店默默開在台中南天宮旁，在地經營好幾年， 當成中秋禮盒送給親朋好友也不用擔心踩到雷，如果中秋禮盒中請老闆藏入幾顆土鳳梨酥應該很有話題。

正月初一蛋黃酥

地址:台中市東區自由路三段303號

電話:0980 852 176

營業時間:11:00–21:00

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