平價料多湯鮮甜的牛雜湯,內用白飯免費吃到飽
在台南除了喝上一碗現沖牛肉湯或是吃溫體牛肉火鍋外,可以來到這裡品嚐一碗料多湯鮮的牛雜湯也是很不錯的選擇,內用免費提供白飯無限吃到飽,除此之外還有熱炒、炒麵、清燉牛腩湯。
牛雜湯
從色澤上來看沒有看到任何油膩的感覺,味道聞起來有牛肉跟蔬菜的甜味,大方向跟牛肉湯的味道差不多。
裡面的料我覺得給得不少,處理得也都很乾淨沒有腥味,牛雜的好就在於一次可以吃到不同口感的食物,湯甘美鮮甜有淡淡的蔥香跟薑絲味提香,很好喝、很順口。
牛肉炒麵
醬汁是甘甜的,但是有種很特別、很香的鹹香味,說不太上是什麼味道,但我們都覺得好喜歡,牛肉很嫩帶點嚼勁,味道很鮮也很香,裡面同時也吃得到洋蔥的甜和青菜的脆。
蔥爆牛肉
洋蔥甜味和蔥的香氣與牛肉的鮮是同時畫上等號,牛肉的量不多不少,配著白飯吃有肉、又有菜。
姜姐牛雜湯
台南市南區新都路500號