獨／王傑「吃隔夜飯」成習慣　固定餐廳1周吃3次：不用點菜

記者葉文正／台北—加拿大連線報導

曾創下8700萬張唱片銷售紀錄的天王歌手，王傑10月將發行新專輯《無題》。由於長年旅居加拿大，對於吃的問題，他也坦承，現在已經很少在家做飯，且只吃隔夜飯菜，獨自生活的點滴令人瞠目結舌。

▲王傑看到台灣ME TOO事件有自己看法。（圖／華納唱片提供）

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王傑解釋：「原因是我這個省，很少有華人超市，平常我都是在家裡吃飯，也會煮飯，大部分都是豆乾肉絲炒辣椒，蒜蓉炒菠菜，或是蔥炒雞蛋等，紅蘿蔔絲炒雞蛋，但我喜歡把飯跟菜放到冰箱，第二天才拿出來吃，用冰飯泡開水去吃飯菜，喜愛隔夜菜，這是還沒有當歌手就養成的習慣。」樂吃隔夜飯菜，已經成了他多年來的習慣。

▲王傑推出新專輯《無題》。（圖／華納唱片提供）

他透露，以前上張菲的節目，節目上曾炒了一道菜，對方說好吃，「但我覺得那是節目效果，我自己覺得不好吃，但是上電視有效果，做出來會誤解，我炒菜很好吃，我一點都不會炒菜。有人問，那會不會弄炒菜節目，我認為是千萬不要誤人子弟！」

▲王傑在加拿大會自己做麻辣鍋。（圖／華納唱片提供）

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不過旅居加拿大久了，他說有時候肚子餓，會想到香港魚蛋麵，也會想到台灣的鐵路便當，排骨飯與豬腳飯跟蚵仔麵線，最難忘懷的，卻是有次下了電台節目的意外之喜。

王傑透露：「同事帶我去吃中山北路芳鄰餐廳的雞排飯，我驚為天人，每星期有三天去吃，神經起來會一天吃兩次，簡直當成自己的飯堂。去久了，服務生不用讓我點菜，我常常自己坐到角落去，服務生就知道我要吃什麼，我是很專一的人，真的很愛那一道餐點。後來也不知道餐廳搬哪裡去了，就無法再吃到了。離鄉背井久了，就會特別懷念這些美食，那股味道不斷在腦袋裡縈繞，是美麗的記憶跟回憶。」而他也會在家自己做麻辣鍋，都是懷念的台灣味。

提到之前娛樂圈沸沸揚揚的ME TOO事件，他則表示：「這麼多年來，我從不去看娛樂圈新聞，看到台灣ME TOO事件，我才去刷了新聞，總覺得是是非非，除了神又有誰能論斷這些事，有些藝人埋頭苦幹，為信仰與理想付出，最終被邊緣化，當光輝逝去，多年後又有誰記得他們？或是有誰能幫他平反。每人心中有一把尺，不如為理想與家人去努力奮鬥。」對於台灣發生的這些風波抒發己見。

而被問到剛幫家人辦妥後事，他則感慨：「人在此生，總有一天要離開的，那是人生的過程，如果傷心，還不如靜下心，路總要走下去，從小到大我不看重名和利，也許是在邵氏片場長大，當童星時看盡太多明星的甜酸苦辣，最後選擇放棄，趁自己沒有老到走不動，去過自己想要的生活。」這就是王傑現在想要的平凡生活，也跟大家共勉。

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