“十人九腰痛”，50岁后多吃3样，养肾补腰，舒筋活络，强筋健骨

“十人九腰痛”，50歲後多吃3樣，養腎補腰，舒筋活絡，強筋健骨

原創2023-07-04 07:03·世界美食屋

大家好，我是小世，有句話說“十人九腰痛”，很多人年輕時干體力活，經常加班熬夜，進入中年，常常感覺腰酸背痛。特別是男性，步入50歲之後，腰痛明顯，這是因為腎虛勞損，腰肌損傷導致的。

想要解決腰酸背痛的問題，除了養成良好的生活習慣，平時不能久坐或者久站，還要進行適當的鍛煉，比如去慢跑、打太極拳等。

除此之外，也可以從食療上入手。平時多吃一些養腎補腰、強筋健骨的食物。

下面這3樣食物，可以給身體補鈣，還能補腎補陽氣，建議中老年人多吃，能夠舒筋活絡，讓你緩解腰酸背痛。​

一、牛骨頭

牛骨頭裡面含有豐富的磷酸鈣、碳酸鈣。小孩和老年人吃牛骨頭可以補鈣，預防佝僂病和骨質疏松。另外，牛骨頭還有增強筋骨、疏通脈絡，預防脈絡痙攣等，緩解腰酸背痛特別有效果。

推薦食譜【紅燜牛排骨】

食材：兩斤牛排骨、一個洋蔥、生姜、黃皮醬

做法：

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①准備好牛排骨，砍成小塊，用清水泡掉血水。

②接著將牛排骨放在大盆中，另外放入切塊的洋蔥、姜片作為輔料，可以去掉血腥味。

③繼續在牛排骨中，放入黃皮醬、食鹽、淀粉、胡椒鹽、蚝油、生抽、老抽等調味，攪拌醃制。

④牛排骨需要醃制半小時，才可以完全入味，去掉腥味，然後起吊裡面的姜片、洋蔥等。

⑤接下來，將醃制好的牛排骨，放進高壓鍋，連續燜煮半小時。用高壓鍋煮，可以讓牛排骨更入味更酥軟，也容易脫骨。

⑥牛排骨燜熟之後，將它撈起來放碗中，撒入蔥花完成。這道紅燜牛排骨，汁水入味，香味濃郁，脫骨又方便，肉質軟爛，小孩和老人，都可以輕松吃，好吃到吸手指。

二、羊肉

羊肉味甘，性溫和。經常吃羊肉可以補腎氣，益精髓，增強精子活力。多吃羊肉，還可以緩解腰酸背痛，腎虛勞損症狀。

推薦食譜【燜羊肉】

食材：1斤羊肉、生姜、花椒葉、蔥頭、腐乳

做法：

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①准備好羊肉之後，切成小塊，冷水下鍋，放料酒、姜片去腥，大火燒開清水，煮沸10分鐘。在熬煮羊肉過程中，水面浮起白色泡沫，要將泡沫去掉，這是腥味來源。

②焯水好的羊肉，過涼水沖洗干淨，讓肉塊變得緊致Q彈。

③接下來，准備生姜、花椒葉、蔥頭，倒入鍋中爆香。

④然後將焯水好的羊肉倒進去，翻炒均勻，加料酒、生抽、老抽、食鹽、紅油、兩塊腐乳調味，繼續翻炒入味。

⑤繼續倒入淹沒的清水，蓋上鍋蓋，小火連續燉半小時，最後大火收汁就完成。

⑥最後將燜羊肉倒進砂鍋，表面放一些香菜點綴，就可以吃了。這道美食，羊肉香濃軟爛，非常誘人，越吃越好吃，吃了這一次還想下一次。

三、雞肉

雞肉性溫和食物，它可以補腎生精，還能補氣血，男性女性都適合多吃雞肉。雞肉裡面還含有豐富的優質蛋白和微量元素，是可以活血強筋骨的，特別適合腰酸背痛的人吃。

推薦食譜【口水雞】

食材：半邊雞、生姜、大蒜、小米椒、萵筍

做法：

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①准備好的雞肉，洗淨，下鍋，放入蔥姜、八角，大火燒開清水，煮沸10分鐘，關火後，繼續留在鍋中10分鐘。

②雞肉被煮熟，隨後撈起來，撈起來之後，記得過一次涼水，可以讓雞肉變得更加軟爛，容易脫骨。

③接下來，准備一節萵筍，將它去皮切絲，放在碗中備用。萵筍生吃也可以，不需要煮熟，作為配菜使用。如果吃不慣生的萵筍，也可以稍微焯水十幾秒後撈起來。

④接著將雞肉，砍成小塊，擺放在萵筍絲上面。

⑤另外准備切碎的姜末、大蒜末、蔥花，一起放碗中，倒入砂糖、食鹽，淋入熱油激發香味。

⑥繼續在姜蒜末中，倒入生抽、胡椒鹽、芝麻、小米椒、紅油，攪拌成蘸料。​

⑦調制好的蘸料，倒入雞肉中，撒入蔥花就完成。這道口水雞，味道那叫一個香，雞肉皮脆肉嫩，麻辣鮮香，特別的下飯好吃。

小貼士：

經常腰酸背痛，多數是腎虛，腰肌勞損導致的，多吃補腎壯腰的食物，可以提高腎氣，疏松經絡。上面這些食物，可以強筋健骨，增強體質，平時可以多吃，能緩解腰酸背痛。

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