教你做懶人雞蛋湯的做法!簡單好學,喜歡趕緊收藏起來!
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今天給大家分享一個懶人雞蛋湯的做法,喜歡的朋友可以試一下洗淨的西紅柿一切兩半。再將西紅柿的蒂切去。然後切成碎丁。切好後裝入盤中備用。提前泡發好的木耳切成絲。洗淨的香菇切成片。小蔥一根切成蔥花。香菜洗淨,切斷後備用。碗中打入兩個雞蛋,將蛋液攪散。誰知再切成小丁。
切好後將碎釘斗傘在裝入碗中備用,這時我們的麵疙瘩就做好了,鍋中熱油倒入蔥花爆香,炒出香味後倒入切好的西紅柿,用中火翻炒,炒出汁水後倒入切好的西紅柿和香菇,加入適量的鹽,再來點生抽,開大火翻炒均勻。再倒入適量的清水,用大火燒開。水開後倒入餃子皮丁,邊道邊抖動。
再用勺子輕輕攪動。再次煮開後,我們用勺子一邊攪動,一邊倒入雞蛋液。這樣可以打出非常漂亮的蛋花。最後撒入切好的香菜葉。再用勺子攪拌均勻,營養又美味的懶人疙瘩湯就做好了。疙瘩湯這樣做方法非常簡單,裡面加了木耳和香菇更加有營養。
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