日本人長壽的秘訣！４種日本人常吃的食物，跟著吃你也能健康長壽！

世界衛生組織曾發布的《世界衛生統計》報告顯示，連續多年日本人的平均壽命位居世界第一。經過了一系列的研究，發現長壽的秘訣就在他們的飲食習慣。日本人的飲食習慣已經不是第一次被表揚了，今天就來介紹日本人常吃的４大健康食物。

一、黃豆

　　從日本人早餐愛吃的納豆就是由黃豆發酵而成的，納豆裡的納豆激酶對心血管有益還促進新陳代謝。日本人最常吃的味噌湯、豆腐也都是黃豆製品，發酵過的黃豆不只保留優良的蛋白質，還多了好菌讓腸胃更好吸收。

二、昆布

　　傳聞中秦始皇派徐福到東海求長生不老藥，徐福求來的就是昆布。日本人不論士煮高湯還是涼拌都常常用到昆布這一食材。除富含膳食纖維，能幫助腸胃蠕動，也含有OMEGA-3脂肪酸。此外，也含有大部分人缺少的營養素碘，碘是甲狀腺需要的礦物質。

三、綠茶

　　日本人每天喝茶數次，千年悠久的茶道歷史更是根深蒂固的重要文化。茶葉含有茶多酚、兒茶素、礦物質、維生素等營養成分，特別是淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化及減肥是大有好處的。

四、海鮮

　　日本環海地形，許多海鮮料理也是世界聞名，像是生魚片、握壽司、烤魚、甜蝦、海膽等，都是常見的日本美食。新鮮的海產本身就很好吃，較少有過多的調味；大部分海鮮是低脂肪的優質蛋白質，許多海鮮都含有OMEGA-3脂肪酸，可以抗發炎、增加免疫力。

　　除了飲食日本的生活習慣比如運動量大、愛泡澡、充實的晚年生活也是日本長壽的原因。如果想讓自己健康長壽的話不妨學學日本人的飲食及生活方式吧！

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