有微波爐的朋友注意了!別只會用它來熱菜啦,把這些美食都做一遍
紐奧良烤雞腿土豆 3.兩個碗中都加入黑胡椒粗粒、義大利香草料。在雞腿肉中拌入少許橄欖油。4.土豆中加入孜然、少許鹽,醃料本身就已經很夠味了。之後將雞腿肉和土豆都靜置醃漬10-15分鐘。此時烤箱可預熱250℃。5.用一個大一點的盤子將土豆均勻的鋪在底層,用刷子在土豆上刷上一層薄薄的橄欖油。6.將雞腿肉和大蒜都均勻地碼在土豆上,放進已預熱好250℃的烤箱中層,烘烤20-25分鐘。
祕制烤香菇 食材香菇、洋蔥、胡蘿蔔糖、燒烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒芝麻、蘇子、雞精、食鹽)做法1.香菇洗乾淨,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖醃製一會。2.俺用上了買來的燒烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽)撒上去,洋蔥剁末後,放在蘑菇盞裡,接著撒燒烤料,烤箱200度烤15分鐘,還切了幾片胡蘿蔔,一起烤了。
辣烤章魚 食材新鮮章魚、鹽、洋蔥、蚝油生抽、料酒、辣椒粉、孜然做法1.章魚用鹽仔細揉捏、洗淨,去掉章魚頭裡所有的東西,改刀小塊。2.洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中,加適量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏醃製15-20分鐘。3.將章魚穿在泡過水的竹籤上。4.穿好的章魚串,均勻刷上油,撒上孜然,烤箱上層開Broil檔(最大)預熱好,放在中層5-10分鐘即可。
香蒜蕃茄烤雞腿 食材雞腿、大蒜一整個、大蔥適量蕃茄看盤子大小 鋪滿底部就行橄欖油適量、香葉2片、鹽胡椒粉、薄荷葉做法1.將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子。2.將雞腿放在蕃茄上面,雞腿旁邊擺上切好的大蔥段和蒜頭。3.雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉。4.烤箱預熱175度 進烤箱,烤90分鐘。5.出爐~
烤雞翅 食材雞翅20個、美味鮮醬油25g、蚝油17g番茄醬15g、糖約15g味霖(沒有可用其他料酒米酒)18g匈牙利甜椒5g、蒜泥8g黑胡椒粉做法1.將所有材料混合均勻,將雞翅與醃料混合均勻後,冷藏一夜至入味。2.烤箱預熱180度,雞翅入爐前可以撒點黑胡椒粉喲。烤約20分鐘。中間最好翻面一次。3.我有時候會一次醃很多,入味後冷凍保存。想吃的適合拿出來烤或者微波爐轉3-5分鐘。
黑椒醬烤排骨 食材豬肋排 | 500克大喜大黑胡椒汁 | 100克蒜 | 適量蜂蜜 | 選用做法1. 絕對放了一種調料,但是好吃到沒天理,懶人、零廚藝統統8要怕,一看就會~~2. 肋排斬大塊。3.清水反覆沖洗乾淨。4. 撈出瀝水,加入適量拍碎的蒜片。撈出瀝水,加入適量拍碎的蒜片。5.大喜大黑胡椒汁。6.拆開拌入排骨中,抓勻,蓋上蓋子,放冰箱冷藏醃製一晚上。7. 把排骨碼在墊了錫紙的烤盤上。
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