江蘇人最愛的鹽水蝦，鮮美無比，好吃到尖叫，3分鐘就能搞定
H
蝦是一種特別鮮美的食材，做法也是多種多樣，但是要品嘗到原汁原味的鮮美，還數白灼蝦和鹽水蝦兩種。烹飪所需要的也不多，只要一些普通的鹽和香料即可。
而且當烹飪的溫度達到100度的時候，就能將蝦裡面的寄生蟲或者是細菌徹底殺死，特別適合老人、兒童等機體弱，免疫力差的人羣。
等到和家人聚餐，或者是朋友聚會，親自下廚做上一盤，保證賺足面子。就算從未下過廚的新手，看完介紹，也能百分之百做成功。
鹽水蝦需要食材：
蝦300g、姜1小塊、花椒適量、蒜3瓣、醬油1湯匙
做法步驟
1、準備新鮮的活蝦，用牙籤從蝦背的第二個關節處慢慢挑出蝦線，然後清洗乾淨。
2、將所有配料準備齊全，生薑切片，大蒜切碎。
3、鍋裡加入適量清水燒開，再放入薑片和花椒。
4、接著將處理好的蝦放入鍋中，加入食鹽，用大火煮開即可關火將蝦撈出。
5、剁碎的蒜末放碗中，加入醬油調成料汁。
6、將煮好的蝦依次擺放再盤子裡，用筷子夾起一個剝去蝦殼，蘸著料汁吃即可，一道鮮香美味的鹽水蝦就製作完成。
小貼士：
1、蝦一定要挑新鮮的，才能吃到最完美的鮮味。
2、蝦一定要開水下鍋，而且煮的時間不需要很長，變色以後就可以撈出。
3、上面介紹的料汁是最簡單，最能感受蝦的原汁原味。也可以根據自己的口味調配其它料汁。
本期的內容，就跟大家分享到這兒，感恩閱讀，感謝有您；詳細做法您學到了嗎？如對您有幫助，歡迎點讚，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，小編和您一起探討。
友站推薦 : 97速借網
借錢服務私人小額借款找97，線上借錢安全快速沒煩惱，快速借錢首選97速借網
分享到Line