“陽”了吃什麼好得快？建議：少吃粥和饅頭，營養師推薦4類食物
分享無限
“你陽了嗎？燒多少度？”這段時間，這樣特殊的問候語成朋友之間打招呼的常態，“陽”這個曾經讓人聽起來緊張到手心捏汗的詞匯，如今已經真實的來到我們身邊，家裡的親戚，單位的同事，同學發小，網上的好友，甚至你自己，都已經變成了“小陽人”，既來之則安之，我們不用慌，認真對待即可。
“陽”了以後，如何更好的恢復才是現在應該考慮的事情，有些人發燒後，嗓子腫痛，食欲不振，每天喝點稀粥啃幾口饅頭，攝入的營養遠遠不夠支持我們的身體對抗病毒，老話說兵馬未動糧草先行，這是一場發生在我們身體裡的“戰爭”，我們要給免疫系統提供充足的能量，幫助其更快的殺滅病毒的侵襲。
營養師們也及時給出了“陽”了之後，要及時補充的4類營養食物，這些飲食建議非常實用，能幫助大家早日康復。
一、牛奶、豆漿、雞蛋搭配碳水
只喝粥吃饅頭行不行，營養師明確給出了答案：不行！
發燒、咳嗽非常的消耗體力，這些碳水化合物根本來不及補充快速消耗的蛋白質和各種抗體。
從早餐開始，就要喝牛奶、豆漿，吃雞蛋，搭配一些面包、燕麥、包子、油條、雞蛋餅之類的碳水吃，可以補充大量的優質蛋白和能量，但要記住吃高蛋白食物的時候，一定要搭配一些碳水吃，讓營養、能量各司其職，否則會浪費蛋白質。
和牛奶有乳糖不耐受的可以用酸奶、豆漿替代，雞蛋采用煮、蒸雞蛋羹、雞蛋疙瘩湯等方式烹飪，尤其是蒸雞蛋羹，可以做出來各種花樣，軟滑鮮香容易消化，營養充足，更適合“小陽人”吃。
推薦一道肉末蒸雞蛋羹，有肉有蛋，營養更豐富。
食材：
瘦肉餡100克、雞蛋2個、小蔥、姜、生抽、鹽和雞精適量。
1、肉餡中倒入3勺蔥姜水，適量的鹽和少量的生抽順著一個方向攪拌至上勁到肉餡發黏。
2、兩個雞蛋打入碗中，加鹽充分打散，加入40度左右的溫開水攪拌均勻，溫開水與雞蛋的比例大致為1：1。
3、將肉餡放入碗的中間，肉餡中間留個洞，將雞蛋液倒入肉餡的周圍以及中間的孔洞中。
4、放入蒸鍋，扣一個盤子，中火蒸15分鐘左右即可，出鍋後淋上生抽、香油。
二、各種水果罐頭
黃桃罐頭是最近的明星產品，東北人生病後吃黃桃罐頭的習慣突然被全國人都接受了，其實不僅僅是黃桃罐頭，任何甜的水果罐頭都可以。
有三個好處：
1、帶大量糖分的水果罐頭可以快速的補充能量，幫助升高血糖，讓人精神有能量。
2、冰涼的糖水對紅腫滾燙的咽喉有降溫的作用，罐頭的果肉也軟滑，吞咽的時候很舒服。
3、水果罐頭是一種“心理安慰劑”，香甜的味道可以讓大腦產生愉悅的感覺，回憶起小時候的味道，好的情緒也是幫助病情恢復的一個重要途徑。
分享一下水果罐頭的制作方法，自己在家也能做。
什錦水果罐頭
食材：桃子3個、杏6個、櫻桃適量（水果隨意）、冰糖適量。
1、桃子、杏子、櫻桃要選取新鮮的果子，鹽水浸泡10分鐘，清水沖洗干淨，桃子去皮去核切塊，杏子去皮後對半切開去殼。
2、將准備好的裝罐頭的瓶子清洗干淨，在熱水中煮一會殺菌消毒，撈出來後晾干。
3、煮鍋中加入適量的清水煮開，加桃子、杏子、櫻桃和冰糖煮3分鐘，趁熱將煮好的罐頭裝入瓶中，蓋上蓋子即可。注意：保持干淨衛生，包括罐頭蓋子，都要充分殺菌，趁熱封裝。
三、果汁和果蔬汁
網友們都很懂，網上的各種果汁和果蔬汁最近銷量劇增，其實營養師也給出了同樣的答案，水果和蔬菜是補充維生素C的上佳途徑之一，如果咽不下水果和蔬菜，喝這些果汁完全可以得到同樣的營養，除了維生素C，其他的礦物質、維生素、膳食纖維都有，家裡有破壁機等廚電的，完全可以自己制作，不需要買，也不費勁。
四、全營養配方粉、復合維生素補充劑
特殊時期可能會因為各種原因，很難做到均衡營養，吃不好喝不好，這時候從尋常食物中獲得全面的營養並不容易，營養師推薦可以直接用復合維生素礦物質補充劑、全營養配方粉來補充，尤其適合體弱多病的老年人，本身飲食攝入、吸收的功能就差，生病後更加不堪，還是直接用“科技猛料”來補充營養更靠譜，要注意的是：喝之前，一定要仔細看說明書，不要擅自改變攝入量和濃度。
分享到Line