冬季睡眠差，建議晚餐，常吃這5種食物，安神又助眠，安睡到天亮
分享無限
冬季睡眠室內溫度過高或過低都會刺激身體，降低睡眠深度，從而影響睡眠質量。冬天氣溫低，大部分人不開窗通風。封閉的環境容易導致室內通風不足，會導致室內含氧量低，影響睡眠。冬季睡眠差，建議晚餐，常吃這5種食物，安神又助眠，安睡到天亮。
蓮藕
蓮藕是冬季的時令蔬菜，現在已經大量上市了，幾元錢就能買一斤，其藥用價值是非常的高，含有豐富鈣、磷、鎂、鐵等和多種維生素蓮藕可以改善睡眠質量，生藕煮熟後，由涼變溫，有養胃滋陰健脾利氣的功效。
推薦食譜：【蓮藕排骨湯】
所需食材：蓮藕 排骨 蘿卜 蔥姜 枸杞
1、准備一些新鮮的排骨 先給排骨清洗一下，然後再給排骨剁成大小均勻的排骨段，接著再給排骨清洗一下，添加一些鹽 再添加一些面粉， 多清洗一下，洗淨給撈出控水
2、接下來再准備一些大蔥 切成蔥段 再准備一些生姜 切成姜片 把洗淨的排骨冷水下鍋，接著再放入蔥姜 再倒入料酒 大火煮開，把表面的浮沫給撇出來，繼續燉5分鐘左右
3、再准備一口砂鍋 接著再把焯水的排骨給放進去 再倒入足量的清水 大火煮開 再轉中火給煮20分鐘左右
4、准備一些胡蘿卜 先給蘿卜洗淨 接著再給蘿卜削皮 然後給切成滾刀塊 再准備一些蓮藕 洗淨削皮 再給切成滾刀塊 然後再放入碗中備用
5、排骨燉好 再放入蘿卜 蓮藕，接著再繼續燉30分鐘左右 燉好 再放入鹽 胡椒粉調味，接著再放入枸杞蔥花 繼續燉2分鐘左右，燉好給盛出 美味好喝的蓮藕排骨湯就做好了。
核桃
核桃屬於一種高營養的物質，適當吃一些核桃，確實對於睡眠是有很大幫助的。如果晚上老是睡不好覺，是可以吃核桃的，因為核桃裡面的營養成分豐富，並且和它裡面還含有豐富的蛋白質，礦物質，以及身體所需要的維生素日常生活中，大家可以經常吃一些核桃，來滋補調理身體。
推薦食譜：【核桃阿膠糕】
所需食材：核桃 桂圓 紅棗 枸杞 芝麻 阿膠 冰糖
1、准備一些核桃 先給核桃清洗一下，接著再給核桃放進蒸鍋裡面，大火燒開，再轉小火繼續蒸 全程蒸20分鐘左右 核桃蒸熟取出 然後再給核桃仁取下來 弄下來的核桃仁洗淨 再給放進盤子裡面必用
2、接下來再准備一些阿膠，先給阿膠弄成小塊 接著再給放進研磨機裡面，給弄成碎末 再放進碗中，接著再放進一些黃酒 給浸泡20小時，這樣可以去腥
3、接下來再准一些紅棗枸杞，先給清洗一下 添加一些面粉 接著再給搓洗，洗淨給撈出 紅棗去核，然後再給紅棗切碎 弄好再給放進碗中
4、接下來再准備一些桂圓 先給桂圓裡面的肉剝出來，然後再給桂圓肉清洗一下，洗淨給切碎 再放入碗中備用
5、接下來再准備一些黑芝麻 多清洗幾遍，洗到表面的灰塵雜質，接著再給撈出 放進鍋中給炒一炒，小火慢炒，炒好盛出 接著再放入核桃仁給炒一炒，炒到焦黃酥脆給盛出
6、取出泡好的阿膠放進砂鍋裡面 再放入一些冰糖 大火給煮開 接著再繼續小火煮，煮到濃稠的時候 接著再放入弄好的果仁碎 繼續給翻炒均勻翻炒好
7、准備一個方形磨具 鋪入隔油紙，然後再把翻炒均勻的果仁給倒進去，蓋上隔油紙 再給整理一下，整理成型放在一邊自然放涼
放涼後 接著再給切成小塊，美味好吃的自制核桃阿膠糕就做好餓了。
紅棗
紅棗是很常見的一種水果，本身具有很多的功效，它可以幫助讓我們快速的睡眠，紅棗的吃法有很多，每一種都非常的美味，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”，就是說它能夠護理我們的皮膚。
推薦食譜：【紅棗開花饅頭】
所需食材：南瓜 面粉 紅棗 紅棗 酵母粉
1、准備一些南瓜 先給南瓜清洗一下接著再給南瓜削皮，然後再給南瓜去瓤，洗淨後切成薄一點的南瓜片，盡量切得薄一點
2、把切好的南瓜片再給放進蒸鍋裡面，大火燒開，接著再轉中火蒸15分鐘左右，把南瓜給蒸熟蒸透，如果擔心夾生給南瓜多蒸一些時間
3、趁蒸南瓜的時間 來准備一些紅棗 先給紅棗清洗一下，紅棗清洗的時候 添加一些面粉，面粉水的去污能力比較強，多清洗幾遍，洗淨再撈出控水
4、紅棗洗淨開始處理一下，把紅棗的外殼給弄掉，接著再給紅棗切碎，盡量切得碎一點，把弄好的紅棗碎，再給放進碗中備用
5、取出蒸熟的南瓜，放入白糖，再給搗成細膩的南瓜糊糊，放涼後再添加一些酵母粉，充分的攪拌均勻 ，接下來再添加面粉，邊添加邊攪拌，攪拌成面絮 再給揉成偏軟一點的面團 密封發酵至兩倍大
6、取出發酵好的面團，再放入紅棗， 揉搓均勻，然後再給搓成長條狀面劑，接著再給成多個小劑子，接著再給整理成饅頭劑子
7、把弄好的饅頭劑子放進蒸鍋裡面，二次醒發至兩倍大，接著再給開火，大火燒開，再轉小火蒸15分鐘左右，蒸熟關火，繼續燜5分鐘左右，燜熟取出，美味好吃的紅棗開花饅頭就做好了。
山藥
冬季吃山藥正當時，山藥是中醫滋補藥物中最為溫和的一種，寒溫不明顯，無論寒性體質還是熱性體質的人都可以食用。
睡眠不好能吃山藥，山藥一般不會影響到正常的睡眠質量，而且還可以達到補氣的效果。
推薦食譜：【山藥羹】
所需食材：山藥 西紅柿 胡蘿卜 金針菇 雞蛋 蔥姜
1、准備一些金針菇 先給金針菇根部切掉，清洗一下，多清洗幾遍，接著再給金針菇切成小段，然後給切好的金針菇放進碗中備用
2、接下來再准備一些胡蘿卜，先給胡蘿卜清洗一下，接著再給胡蘿卜切成薄一點的蘿卜片，接著再給切成細一點的蘿卜絲，然後再給切成蘿卜丁，再放入碗中備用
3、接下來再准備些西紅柿 先給西紅柿清洗一下，接著再切掉西紅柿蒂，然後再給西紅柿切成小塊，再准備一些大蔥 切成蔥花 生姜切切絲，再給切成姜末
4、再准備一些雞蛋 把雞蛋給打進碗中，添加一些鹽 可以增加底味，再添加一些胡椒粉 去腥 充分的攪拌成雞蛋液 再給放進碗中備用
5、准備一些山藥 先給山藥洗淨 接著再給山藥削皮，然後再給山藥拍碎，盡量弄得碎一點，弄好的山藥碎再放進碗中備用
6、起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香，接著再放入西紅柿炒一炒，添加少許鹽 可以快速的炒出西紅柿汁水，之後再添加一些清水 大火給煮開
7、大火煮開後，再把弄好的金針菇給放進去，接著再放入山藥碎，攪拌均勻，再開始調味，添加鹽、雞精、生抽、胡椒粉、五香粉、攪拌入味
8、煮到入味，再淋入雞蛋液，大火煮開，再放入蔥花，或者香菜碎，淋入香油，美味好喝的山藥羹就做好了。
土豆
土豆富含蛋白質，含量甚至優於大豆，最接近動物的蛋白，土豆還含有豐富的賴氨酸和色氨酸。土豆的營養價值比較高，含有豐富的蛋白質，氨基酸或者微量元素，也可以減少營養缺乏的狀況，有利於消化和吸收。
推薦食譜：【土豆餅】
所需食材：土豆 淀粉 肉 蔥姜 鹽 雞精 五香粉 胡椒粉
1、准備一些新鮮的土豆 先給土豆清洗一下，接著再給土豆削皮，削皮後再給切成薄一點的土豆片，盡量切得薄一點，這樣蒸的時候，不會出現夾生的情況
2、把弄好的土豆片給放進蒸鍋裡面，大火燒開，再轉小火繼續蒸，小火蒸15分鐘左右把土豆給完全蒸熟蒸透，防止出現夾生的情況，可以適當的多蒸一些時間
3.接下來再准備一些豬肉，先給豬肉清一下，然後給切成薄一點的肉片，再給切成細一點的肉絲，接著再給剁成肉末，盡量給剁得細膩一點
4、接來再准備一些小蔥洗淨切成蔥花，再准備一些生姜切成姜絲，再給切成姜丁，把蔥姜給放進肉餡裡面，
5、土豆蒸熟取出，然後再趁熱給搗成土豆泥，盡量搗成細膩的土豆泥，把弄好的肉餡再放進土豆泥裡面，接著再給充分的攪拌均勻
6、接下來再給調味，添加鹽、雞精、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉，再給放入一些蚝油，給充分的攪拌均勻，再添加一些淀粉，邊添加邊攪拌，攪拌成能團成小餅就可以了，然後再給一個個的團成小餅子
7、電餅鐺預熱刷油，放入一個個的土豆小餅胚，表面涂抹食用油防止干裂，烙至底部焦黃的時候再翻面繼續烙，重復翻面烙多次，烙至兩面焦黃酥脆熟透，然後再給盛出，美味好吃的土豆餅就做好了。
分享到Line