“天然含鋅”食物前5名，建議男人天冷了多吃，體壯氣足的過冬天
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老話說“老牛老馬難過冬”，冬季是一年中最“難熬”的季節，身體素質差的人，此時會因為天冷，凍出來一大堆毛病，古人提倡“秋收冬藏”，冬季要多呆在家裡保暖，飲食記得“冬補”都是很有道理的。
年輕的男性相對來說身體還是比較強壯的，火力旺，寒冷的冬季對其影響不大，但如果上了年紀，身體各方面的素質、抵抗力下降，冬天就得在一日三餐上多下功夫了，一些高鈣、高蛋白、高維生素的食物都要記得多補充，另外還有一些微量元素也不能忽略，尤其是“鋅”元素的攝入。
鋅被稱為“生命之花”，在生長發育、提高抵抗力、維生素合成吸收等方面都有重要的影響，鋅元素對男人來說尤為重要，有助於身強體壯，氣力充沛，火力旺盛不懼嚴寒，冬季在日常飲食中記得要多補充一些鋅元素。
推薦“天然含鋅”食物前5名，建議男人天冷了多吃，體壯氣足的過冬天
牡蠣
牡蠣也叫生蚝，含鋅量幾乎是所有食物中最豐富的，被稱為天然的“鋅庫”，通常情況下每100g新鮮牡蠣肉含鋅71.2毫克，男性建議經常吃一些生蚝，不但滋味鮮美，營養價值也高。
推薦菜譜：牡蠣炒洋蔥
食材：牡蠣肉，洋蔥，大蒜、小蔥，蚝油，生抽，鹽。
1、牡蠣肉解凍後，簡單沖洗，洋蔥切成塊，小蔥切段，大蒜切碎備用。
2、鍋中水煮開後關火，將牡蠣放入焯水10秒左右撈出控水備用。
3、炒鍋中加油，燒熱後加入小蔥碎，大蒜炒香，加入洋蔥翻炒均勻。
4、加入2勺蚝油，1勺生抽，適量的鹽大火翻炒均勻。將焯過水的牡蠣倒入鍋中，繼續翻炒10秒中即可出鍋裝盤。
干香菇
菌類中的含鋅量也很高，以干香菇為例子，每百克干香菇含8.57毫克鋅，干香菇味道比鮮香菇濃郁，且很適合長時間保存，煲湯的時候加入一些干香菇，營養美味。
推薦菜譜：黃豆燜干香菇
食材：黃豆、干香菇、五花肉、蔥、姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鹽。
1、黃豆清洗干淨，加適量的清水提前一晚浸泡，干香菇提前兩小時用冷水浸泡至泡發。
2、五花肉切成肉片備用，小蔥洗淨分別切蔥段和蔥花，生姜去皮切姜片，取兩枚八角、兩片香葉和適量的干辣椒備用。
3、炒鍋中加油，油燒至五成熱時倒入五花肉片，煸出肉片中的油脂提香，肉片煸至金黃後，放入切好的蔥段、姜片、八角、香葉和辣椒炒香。
4、炒出香味後，把泡好的香菇倒入鍋中翻炒，加三勺生抽和兩勺蚝油，翻炒均勻，倒入黃豆，淋上兩勺的老抽，再次翻炒均勻。
5、鍋中加入適量的開水，加五六顆冰糖和適量的鹽提鮮調味，大火燒開後轉中小火燉煮半小時後收汁，再淋上香油翻炒一下出鍋，撒上蔥花點綴即可。
豬肝
動物內髒類的鋅含量都不低，豬肝每百克含鋅5.78毫克，喜歡吃豬肝的人入冬後可以多吃幾次，補充營養的好幫手。
推薦菜譜：小炒豬肝
食材：豬肝、大蔥、生姜、干辣椒、生抽、醬油、料酒、花椒油、香油、五香粉、胡椒粉、干淀粉、鹽適量。
1、豬肝切薄片，抓進去一些淀粉，多清洗幾遍。
2、豬肝抓干水分，加入鹽、生抽、料酒、香油適量抓勻，醃制10分鐘，抓入一些干淀粉抓勻備用。
3、鍋內放稍多點的油，大火燒至八成熱，豬肝下鍋爆炒30秒，不斷翻動至變色。加入蔥和姜片，干辣椒下鍋繼續爆炒30秒即可。
西藍花
蔬菜中的含鋅量都不高，但相對來說西蘭花是其中的佼佼者，每百克西藍花的含鋅量是0.78毫克，而且其他營養也不低，被稱為“蔬菜皇後”是名副其實的，喜歡吃蔬菜的可以多吃一些西藍花。
推薦菜譜：西藍花炒雞胸肉
食材：西藍花、雞胸肉、姜、大蒜、生抽、料酒、蚝油1勺，淀粉適量，黑胡椒粉適量，鹽和雞精適量。
1、雞胸肉清洗干淨，切成小塊，加入1勺生抽，1勺料酒，少量的黑胡椒粉，半勺老抽，少量的鹽和姜絲攪拌均勻，再放適量的淀粉、食用油抓拌均勻，醃制10分鐘左右。
2、西藍花掰成小朵，淡鹽水中加入適量的淀粉攪拌均勻，放入西藍花浸泡5分鐘，再用清水清洗干淨。
3、煮鍋中加入適量的清水，煮沸後加入少量的鹽和油，倒入清洗好的西藍花，焯水1分鐘後撈出控水。
4、炒鍋中加入適量的油，油熱後倒入醃好的雞胸肉，小火慢煎至雞胸肉金黃，倒入提前切好的姜絲、蒜末和辣椒，炒出香味。
5、倒入焯水後的西藍花翻炒均勻，加入一勺生抽、2勺水，適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
花生
花生被稱為“長生果”，堅果類的食材含鋅量普遍比較高，花生也不例外，每百克含鋅6.6毫克，每天吃上幾把花生就能滿足對鋅元素的需求，營養價值不容小覷。
推薦菜譜：油炸花生
食材：花生適量、白酒1勺、鹽適量。
1、碗中加入花生和沒過花生的清水，浸泡2分鐘。
2、浸泡過的花生放在通風地方，將它的表皮的水分完全晾干。
3、炒鍋中加入寬油，油的量要沒過花生，將控干水分的花生冷鍋冷油下鍋，開小火慢慢加熱，使花生裡面受熱均勻。
4、待聽到噼裡啪啦的炸裂聲時，關火用笊籬將炸好的花生撈出來，控出多余的油。
5、趁熱將1勺白酒撒入炸好的花生中，攪拌均勻，加入適量的鹽，拌勻待完全冷卻後即可，一盤焦香酥脆的油炸花生就做好了。
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