買得少但要穿得好！資深時尚人張倞菱：只要1件白上衣，不同場合穿搭示範
管好你家的狗
圖／50＋FIFTY PLUS
文／陳莞欣 攝影／影巷26號
編按：中年之後，可以買得少，但要穿得好。前《Bella儂儂》雜誌總編輯張倞菱，有感於快時尚對環境的傷害，在中年轉換跑道，成立推廣永續時尚的平台「picupi挑品」。在本文中，她將示範近年來流行的NormCore 3種風格，一件白襯衫，也能很好看。
常有人說，年紀愈大，愈要穿有質感的衣服。但「質感」是什麼？對永續時尚推廣者張倞菱而言，一件衣服的價值取決於其生命週期。真正的好衣服，實用、耐穿，出席任何場合都適合。即使過了好幾年，仍不減損其價值。「一年至少可以穿30次的衣服，才值得你買。」她說。
49歲的張倞菱，在時尚產業工作將近30年。從小看時尚雜誌長大的她，對美麗的事物具有特別的熱情。44歲以前，她是時尚雜誌《Bella儂儂》的總編輯，曾在《Elle》、《Madame Figaro》、《Harper' Bazaar》等多家國際時尚雜誌中文版工作。44歲那年，她辭去總編輯的工作，創立了永續時尚和綠色生活推廣平台「picupi挑品」。她希望告訴人們，時尚不一定要買得多，但要買得好。
爆買衣服不是「愛自己」 追求美麗可以不傷害地球
「時尚是一個製造夢想、傳遞美好的產業，但是檯面下卻有很多糟糕的事情。」張倞菱直言。時尚雜誌的工作，總是在鼓吹購買。例如，女人一生必備的10雙鞋子、今年一定要有的10件單品、大明星人手一個的名牌包包……。不同的內容，幾乎是同樣的邏輯：買東西，就是寵愛自己。
2012年，Zara、H&M、GAP、Uniqlo等平價時尚品牌進駐台灣，過度購買的現象更加明顯。「大家覺得衣服好便宜，就瘋狂的採購。但衣服為什麼會這麼便宜？」張倞菱反問。便宜衣物的代價，是血汗工廠、環境汙染等社會問題。為了刺激購買，衣物的用料變差、壞得更快、生命週期縮短。不論環境、社會，或消費者，都是輸家。
張倞菱指出，過往時尚產業的每一個環節，都會造成大量的浪費與汙染。她以「庫存布」為例，紡織廠每季會生產超過百款、同款布數十種顏色的試樣布，供服飾品牌和設計師挑選。只要有一點色差、沒有被客戶選中，這批用不上的布就會變成日後要銷毀的庫存。
更糟的是，成衣產業所使用布料大多是石化纖維製成，在排放時會產生大量溫室氣體，導致氣候變遷。此外，衣物的染劑、為了防皺、防黴所添加的化學物質，若處理不當，也都會對環境造成傷害。
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當時我問自己：Jean，你真的打算假裝什麼都不知道繼續做下去嗎？
從時尚雜誌離職隔年，張倞菱創立「picupi挑品」，以多元的方式推廣永續時尚，包括開課、發布報導、開設零廢棄時尚快閃店等。
今年，她更進一步和紡織大廠達紡企業合作推出零廢棄內褲「00褲」，使用國際內衣褲品牌下單後、紡織廠打樣所產生的庫存布製作。依據現行成衣產業的標準流程，即使這些布料沒有瑕疵，甚至是材質極佳的絲滑手感針織布，也只能送往垃圾場銷毀。在張倞菱和紡織廠的巧思下，用不上的庫存布變身成為內褲。追求時尚的同時，也實踐環境友善的理念。
圖／使用紡織廠庫存針織布製作的「00褲」。讓好布不被銷毀，實踐環境友善的理念。（picupi挑品提供）
如何買得少但穿得好？ 掌握基本款、流行款8:2原則
「永續時尚」的概念有3個核心精神：對社會有貢獻、對環境不造成傷害、在商業模式上能夠長久發展。聽起來很高深，但其實一般人也能在生活中輕易實踐。最簡單的做法，就是「精準購買」──先了解自己想成為什麼樣的人。
張倞菱指出，每個人都會因應自己的生活場景，發展出不同的人格與穿搭風格。一個人所穿著的衣物，影響了別人怎麼看待他，甚至會使人不自覺的改變心態、言語和行為表現。
她舉例，自己年輕時曾經理過平頭、染藍髮、塗黑色口紅，做全身龐克風的打扮。「那段時間走路都覺得有風，很帥氣。」假日穿上寬鬆的衣服，戴眼鏡和釣魚帽、背棉質帆布袋去逛書店喝咖啡，感覺就像時下的文藝青年。教精品課程時，她也鼓勵學生穿上最好的行頭，當「一日貴婦」逛名牌專櫃。
正因如此，找到屬於自己的風格特別重要。經典品牌香奈兒創辦人Coco Chanel 曾說過，「流行稍縱即逝，但風格永存。」張倞菱建議，人過了35歲以後，衣櫃的組成應該要有8成是適用於主要生活場景、能彰顯個人美學的「基本款」，剩下2成才是隨市場趨勢變換的「流行款」。
她解釋，基本款不是特定的款式，而是你穿起來最舒適、容易穿搭，即使天天穿也不突兀的衣物。基本款的定義，會隨生命階段而改變。以她自己為例，過去在時尚雜誌上班時，基本款或許是珍珠項鍊、蓬裙；但現在的工作常要策展、搬東西，衣櫃裡的衣服也以移動方便的褲裙、襯衫為主。
發揮衣服的最大價值 3種舒服有型的NormCore穿搭示範
追求永續，不代表要犧牲打扮的樂趣。張倞菱指出，基本款的特色就是「個性隨和」，一件衣服可以搭配多數的流行款，出席不同場合。
她以Mango的白襯衫為例，為《50+》讀者示範工作、假日、約會，三種不同情境的穿搭。這件襯衫採用近年流行的「囊狀」剪裁，穿起來會有飄逸的空氣感，但流行感不如同是囊狀剪裁的公主袖襯衫強烈，因此實穿性更高。
圖／「囊狀」剪裁的上衣，衣襬會隨人的動作產生自然的律動，看起來搖曳生姿。
1. 上班穿搭
上班穿搭的重點是中性、俐落。Uniqlo與德國極簡大師Jil Sander聯名設計的西裝外套，肩膀合身、腰線明顯，讓人看起來顯瘦又幹練。相較於西裝褲，褲檔較低的飛鼠褲，穿起來舒適並有嬉皮感。布鞋方便移動，也為整體穿搭增加年輕氣息。
2. 假日穿搭
這套穿搭適合和家人吃飯逛街、旅行。上衣和褲子都是棉製，穿起來相當舒適。義大利品牌Marni的特色是色彩鮮明，白色上衣搭壓克力項鍊，低調中不失活潑。LV的斜背包也有畫龍點睛的功能。
3. 約會穿搭
約會穿搭的重點在於「休閒中不失正式感」。印花澎裙是某年夏季的流行款，穿起來非常淑女。Prada的提袋是青春可愛風格，珍珠項鍊則優雅大方，兩者互為平衡。這套穿搭適合家人、朋友間的聚餐或約會，若要參加晚宴等場合，可換更正式的提袋。
人過中年後，該怎麼穿得舒適，但又兼顧時尚？張倞菱認為，不妨參考時尚界近年流行的「Normcore風格」。混搭正式和非正式的單品，看似隨興但又體現個人風格。以她示範的上述穿搭為例，西裝褲搭球鞋、直筒棉褲配LV包，都是Normcore風格的展現。
此外，她也建議中年人，要挑合身而非寬鬆的衣物。合身衣物能反映身體的線條，人看起來才會穠纖合度。特別是衣服的肩線，一定要和肩膀服貼。肩線過寬的衣服，會讓人看起來更胖。
什麼是高品質的好設計？剪裁佳、細節好、實用性強
人生有超過一半的時間待在時尚產業，張倞菱坦言，自己過去「很會買」。一季下來，花在購買衣物、鞋包等配件上的金額可以高達10幾萬元。花費不少，但實際上入手的物品不多，因為她堅持只買「高品質的好設計」。
怎麼鑑別衣物的好壞？張倞菱指出，她特別在意衣服的剪裁。常見的平面打版，是根據平面的紙樣打版，做好的衣服會軟趴趴地「貼」在人體身上。相對的，立體剪裁的衣服則是直接在人形台上打版。如此一來，衣服的設計更符合人體工學，光是掛在衣架上就有自然的凹凸曲線。一件衣服若是立體剪裁做得好，會凸顯公主線、肩胛骨線等身體線條。穿在身上不僅顯瘦，還讓人一舉一動都更加優雅。
「好東西」的其他指標，還包括材料、工法細節等。張倞菱以香奈兒經典的2.55包款為例，這系列的皮包以真皮製作，不像人工皮容易脫皮、掉屑。打開內層，可以看到車縫線相當整齊。反之，若包邊或拷克做得不夠仔細，衣服或皮件很快就會脫線。
圖／買衣服前不妨先檢查領口、袖口等衣服的縫線。車縫愈整齊，代表作工愈細膩。
此外，張倞菱認為，好東西通常是簡單、不褪流行且實用的款式。像是香奈兒的多數包款最初是為職業女性設計，因此內有許多夾層。不論上班、出遊都能背，使用場域很廣。一個提包可以用20年以上，甚至還能傳承給下一代，生命週期非常長。
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不過，她也提醒，永續時尚的精神不只是挑好東西，還要懂得延長衣物的壽命。以清洗來說，像是T恤等有彈性的衣物，通常是採用針織織法。線和線之間的接縫空隙較大，拉扯久了，衣服就會鬆掉甚至破掉。因此，待洗衣物要放洗衣袋、選擇洗衣機的「柔洗」模式，才能減少清洗過程中的扭轉、拉扯。
圖／針織的織法。縫線會像橡皮筋一樣，一圈一圈的前後扣住，如果太常拉扯容易失去彈性，甚至破裂。（Shutterstock提供）
若針織的衣服變鬆，可多用熨斗熨燙。高溫會使纖維收縮，讓鬆掉衣物變回原本合身的狀態。另外，特殊的材質如皮衣、皮件等，要記得定期擦保養油，避免衣物在濕熱的環境下發黴。
我現在很少買衣服了，一年大概買10件T恤而已，金額不到一萬塊。
張倞菱說。對現在的她而言，愛自己不是瘋狂消費，而是了解自己要什麼，好好對待每件真心喜愛的衣物。不浪費資源，也不花冤枉錢。善待環境，其實正是善待自己！
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