調芝麻醬時,有人放水,有人放油,都錯了,教你正確調法

1、芝麻醬是羣眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

2、 今天劉嫂就來分享一下「調芝麻醬的小技巧」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

芝麻醬、香醋、雪碧、白糖、剁椒醬、小蔥、生抽、蚝油

4、天氣漸冷大家都會想到吃火鍋，因為吃火鍋吃完全身熱乎乎的。不喜歡吃辣的朋友肯定喜歡吃芝麻醬啦，那麼芝麻醬直接吃肯定是不好吃的，怎樣調更好吃呢，有些朋友會用水調，這樣調出來的醬不好吃，而且有點苦味

5、今天分享調芝麻醬的方法，調出來的醬又香又好吃，做火鍋蘸料、拌麵都是不錯的。先挖一勺芝麻醬放入碗中，再加入適量的香醋、兩小勺白糖、少許蚝油、生抽，然後把它調勻，順時針和逆時針都可以

6、把芝麻醬調到粘稠、沒有芝麻醬的顆粒疙瘩，再加入雪碧，用雪碧調出來的芝麻醬，特別香而且不會有苦味，大型酒店都是這麼調的，雪碧千萬不能一次性加，一定要少量多次，攪拌到細膩順滑就可以了

7、根據自己喜歡，喜歡辣的可以在裡面加點剁椒、小蔥，攪拌均勻，芝麻醬就調好了。調芝麻醬就用我們這個方法。如果加水調會有苦味、加芝麻香油調吃多了會膩，用雪碧調還帶點清甜

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