全麥大雞腿烤包子?一整個大雞腿！太香啦

全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿！太香啦

無意間看到的大雞腿烤包子小吃，實在是有被香到！

太想吃了所以直接試著在家動手製作了！

沒想到很成功呀！

也是一方當地小吃 看看有沒有人吃過呀！

這次在家自己還原動手做了！

用的全麥麵包，外皮烤完也很金黃酥脆的！

這個方法我做的很成功！雞腿裡面烤的也是鮮嫩多汁！

雞腿包子外殼也很酥脆！朋友都說可以開店啦

來看看製作方法吧！家庭版自製烤雞腿包子🍗

做法不難來學～

🌈所需食材：

🌟麵皮：

150g全麥粉、2g鹽、2g酵母粉、10g玉米油、一個雞蛋、慢慢倒入少許清水

揉好蓋上保鮮膜醒20分鐘

🌟雞腿醃制🍗：

準備三個大雞腿，把雞腿加入蔥姜、料酒、蚝油、黑胡椒、鹽、生抽、奧爾良醬一起醃制20分鐘入味，然後放入烤箱先170度烘烤15分鐘

烤好拿出來備用

👉趁烤雞腿時間，我們可以揉麵糰，發酵好的麵糰分成三等分，然後把一個麵糰搟薄

👉搟薄的麵餅放上大雞腿🍗然後好好包裹住收口捏緊

👉做好直接放在烤盤上，放入烤箱發酵模式繼續發酵30分鐘

👉發酵好的雞腿包刷上一層蛋液，然後錫紙包裹好根部

直接放入烤箱180度20分鐘即可

烤好會很鼓，麵皮越薄越酥脆！裡面的雞腿肉也很嫩～

吃一整個大雞腿烤包子太滿足了自己做真的也太香了

有沒有饞到你們

參考來源