食記----新復珍餅鋪
彬漢的小窩
逛完新竹迎曦門之後, 緊接著來到新竹之旅第三站---新復珍餅鋪....
這是清光緒年間開設的糕餅店, 也就是新竹名產---竹塹餅發源地.....
當時有位婦女原本是賣肉粽的, 後來將肉粽材料包進餅裡面, 而口耳相傳.....
當時新竹地名還是稱為"竹塹", "竹塹餅"因而得名......
這是這餅鋪的外觀, 看起來有復古的感覺.....
雖有好幾年歷史了, 但歷經好幾代了, 裡面經營方式變的很多, 有點像麵包店或雜貨店的感覺......
他們的招牌就是竹塹餅, 有葷素兩種口味.....
葷的只有小塊, 而素的有大塊的.....
口感上吃起來比較脆, 由於裡面有包肉, 所以吃起來味道比較濃......
還蠻好吃的........
來到新竹, 別忘了有這名產.......
而且只有這家店有在賣.........
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新復珍餅鋪
地址: 新竹市北門街6號
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