韩国街头小吃大全:这些是韩国人最爱的街头美食
韓國街頭小吃大全:這些是韓國人最愛的街頭美食
盡管韓國的旅游資源並不算特別豐富,但是因為韓國流行文化的影響和地理位置的關系,韓國一直是我們旅游的熱門地點。
比起正經的韓國美食,很多人對韓國的街頭小吃更感興趣。
今天我們就來盤點一下韓國常見的那些街頭小吃吧~
米腸
韓國米腸的顏值並不高,但是味道和口感並不差。
米腸的腸衣是牛腸或者豬腸,裡面是糯米和豬血,然後搭配來自豬和牛身上的一些內髒部位(可選),這種鮮咸味的米腸通常切成片後食用。
油炸食物
其實在世界各地都能找到這些油炸的小吃。
肉類、海鮮、蔬菜甚至面食都可以用來油炸,剛剛出鍋的油炸食物是最讓人難以拒絕的美味。
炒年糕
韓式炒年糕(也稱辣炒年糕)的熱潮已經席卷了整個亞洲,在中國也能品嘗到不錯的炒年糕。
韓國的年糕呈圓柱狀,比較軟糯,加上紅色的甜辣醬就是一道美味又飽腹的小吃。
糖餅
如果你對韓國的街頭小吃有點了解的話,那麼你應該聽說過糖餅。
這是一種甜味的煎餅,裡面有各種餡料,包括糖漿、水果、堅果等。雖然很簡單,但是卻是經典的韓國小吃。
雞蛋面包
這種雞蛋面包就是把整個雞蛋打在裡面的一種面包,有時候裡面還會加入火腿、奶酪或歐芹等,最後還可以加上堅果、番茄醬或奶酪。
雞蛋面包常出現在冬季,吃一塊剛出爐的熱面包太滿足了。
核桃果子
這是一種核桃形狀的小蛋糕,是韓國人最喜歡吃的蛋糕之一。
核桃果子的餡料有核桃和紅豆沙。這種蛋糕最早出現在1934年的天安市,直到1970年代才在韓國其他地區出售。
紫菜包飯
顧名思義,紫菜包飯就是紫菜包裹著米飯的一種做法,這也是韓國最常見的街頭小吃之一。
紫菜包飯還可以加入其它餡料,常見的有泡菜和章魚等。因為方便又飽腹,所以常被作為旅途食品。
年糕串
在韓國的街頭能看到很多和年糕相關的小吃,比如上文的辣炒年糕,而年糕串就是把年糕串起來的一種食物。
紅薯條
韓國的紅薯條是一種油炸食物,它和炸薯條的做法是一樣的,而因為紅薯裡面的營養成分,它比普通的炸薯條要更加健康。
泡菜炒飯
韓國人喜歡吃泡菜,所以把泡菜和炒飯結合在一起也是很受歡迎的街頭小吃。
泡菜炒飯上一般會加上海苔和煎蛋,就像石鍋拌飯一樣,煎蛋通常不會是全熟的。
蠶蛹
雖然看起來太重口味,但是把蠶蛹當成食物在中國很常見,比如東北的烤蠶蛹。蠶蛹富含蛋白質和其他營養成分,韓國人通常把這些蠶蛹煮熟或者蒸熟,然後放在小杯子裡食用。
魚糕
就像很多沿海國家和地區一樣,魚肉剁成泥後做成的這種小吃一直很受歡迎。
炸好的魚糕串起來搭配番茄醬或者芥末醬食用即可。
杯裝炸雞
這種炸雞就類似我們熟悉的雞米花,油炸的雞塊用塑料杯子裝著,搭配辛辣的醬汁,大多數人都會喜歡這樣的組合。
冰淇淋華夫餅
這是一種現代小吃,冰淇淋和華夫餅的組合在世界各地都很受歡迎。
涼絲絲的冰淇淋和熱騰騰的華夫餅,一口咬下去,帶來截然不同的口感,卻又意外地和諧。
棉花糖
說到甜點,怎麼能少得了棉花糖呢?在韓國大城市的街頭,棉花糖是隨處可見的。
輕盈而又蓬松,夢幻般的顏色,還有各種有趣的形狀,不僅是孩子們,連很多大人也被棉花糖給吸引了。
韓式棒棒糖
如果你不喜歡油炸、燒烤和冰品,那麼你可以選擇這種韓式棒棒糖。這種又甜又脆的棒棒糖常見的有星形、心形以及其他有趣的形狀。
鯽魚餅
韓國的鯽魚餅類似日本的鯛魚燒,關於這種小吃最早起源自哪裡的爭論一直沒有停歇。
鯛魚燒其實是華夫餅的一種,裡面的餡料通常是紅豆,不過也有很多更豐富的選擇,比如冰淇淋和巧克力等。
土豆熱狗
土豆熱狗就是一種薯條包裹熱狗的小吃,經過油炸以後,外層十分酥脆。
吃的時候可以蘸番茄醬食用。沒錯,這又是一種油炸小吃,雖然熱量高,但是確實讓人很難抗拒。
炸魷魚
如果你喜歡吃魷魚,那麼不要錯過炸魷魚。整個大魷魚裹上面糊後油炸後即可,這種炸魷魚個頭很大,光是視覺上就讓人很有滿足感。
30釐米冰淇淋
喜歡吃蛋筒冰淇淋嗎?如果是,那麼你看到這種30cm高的冰淇淋肯定會很心動。這種冰淇淋是普通冰淇淋的三至四倍,而在其他方面和普通冰淇淋相比確實沒有多大的差別。
韓式炸雞
很多人是從影視劇裡開始熟悉這種韓式炸雞的。
韓式炸雞通常上面會裹上甜辣醬,有些還會撒上一些花生之類的干果,帶來特別的松脆感。
活章魚
盡管沒有嘗試過,但是關於這道小吃很多人都是聽過的。
生吃章魚對於韓國人來說很平常,切過的小章魚撒上香油和芝麻就可以上桌了。不過吃活章魚是冒著一定的風險的,所以不要隨便嘗試哦。
綠豆煎餅
如果你不喜歡吃糖餅,那麼可以試試這款咸口的綠豆煎餅。
傳統的綠豆煎餅食材很簡單,而現代版本的還會加入其它成分,比如泡菜、肉末、豆芽或洋蔥等。
餃子
韓國人也愛吃餃子,餃子的餡料通常是肉和蔬菜,煎好的餃子雖然外皮酥脆,但是裡面卻很多汁。除了煎餃外,湯餃也有一定的受眾。
烤雞肉串
韓國的烤雞肉串是街頭小吃的入門菜。雞肉經過大量的調味料醃制再烤,烤好的雞肉鮮嫩多汁。通常,這種烤雞肉串搭配辣醬食用。
煎餅
這些煎餅可以作為開胃菜、配菜或餐後小吃。煎餅最簡單的食材就是面粉和雞蛋。
現在常見的韓國煎餅有牛肉煎餅、雞肉煎餅、海鮮煎餅、蔬菜煎餅、泡菜煎餅和大蔥煎餅等。
冷面
嚴格地說起來,冷面屬於主食,但是韓國人常把它作為兩餐之間的便餐。
冷面就是一種冷吃的湯面,面條通常是蕎麥面或紅薯面,再加上黃瓜、蘿卜、牛肉和煮雞蛋等。
果子露
之前我們介紹朝鮮美食的時候也有提到過這種甜點。
果子露就是一種刨冰,加上紅豆、米糕和各種糖漿等。果子露最受歡迎的季節當然是夏季,不過一年到頭都可以吃到。
以上這些小吃並不都是韓國特有的,不過在韓國街頭都很常見~
希望這篇文章能對你有所幫助哦~