陳德烈，月砸2萬食材費狂練105道菜，成首位考取超難餐飲證照臺灣藝人

技多不壓身，藝人陳德烈考取中餐烹調乙級技術士的證照，成為臺灣首位取得該證的藝人。

此前陳德烈就曾參加過美食烹飪節目，在節目中的表現可圈可點，

如今備戰半年，每個月花2萬元買食材，終於通過了考試。

魔鬼特訓半年準備考試

9年前，陳德烈曾有過兩次乙級考試失敗的經歷，因此這次他準備十分充分，

專門報了特訓班，每週都按時上課，每月所需的材料費就高達2萬元。

好在經過半年努力以75分的學科分、術科及格分的成績獲取證照。

105道菜肴爛熟於心

陳德烈透露乙級考試十分困難，題庫中的105道菜已經練習到非常熟練了才可以，

因為考試需要在4小時內完成隨機抽選的7道菜。陳德烈在考試當天抽到了三菇燴芥菜、

牛肉餅、彩椒炒魷魚等菜品，雖然對於每道菜的步驟已經熟記於心，但7道菜同時加工仍很有難度。

八成考生均未通過

據了解乙級證照的考試極為復雜，成品菜肴的各個方面都是考察的評分項，

沒有可以出錯的空間，因此八成以上考生均未通過，他能通過已經非常厲害了，

這個成績鼓勵了陳德烈積極地向餐飲界邁進。

陳德烈計畫2月和好友在新竹開店，還要研發自己的菜品分享給熱愛美食的你，讓我們一起期待吧。

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