食記----雄霸天下薑母鴨
彬漢的小窩
上次去新莊看球, 發現這附近有很多薑母鴨店, 於是找個時間跑來這一帶嚐嚐這裡的薑母鴨了......
這是其中一家, 另外還有其他兩三家, 大部分都在復興路上......
因這家店有很多媒體報導, 因此當天去的時候, 店家就來個大回饋, 薑母鴨一份150元.....
我想說還蠻便宜的, 可以省下100-200元左右.....
(台北縣市薑母鴨一份至少250-350元....)
他們不僅賣薑母鴨, 還賣九尾雞, 這邊的九尾雞也比較便宜, 約三百塊.....
我是沒吃過九尾雞, 不過印象當中九尾雞一份好像要600元......
男人就係Aㄋㄟ, 無酒不成餐, 尤其是在品嘗美食的時候就想"呼乾啦!!".....
這是我喝的"青島純生", 這啤酒瓶裝的, 冰過後感覺味道不會那麼苦.....
等了一會兒, 薑母鴨終於上了, 這薑母鴨湯頭喝第一口,就覺得特別鮮甜, 比我在其他家吃的薑母鴨還要鮮.....
味道也是蠻特別的...
看這勺子, 是木製勺, 不是鋁製勺, 看來店家蠻貼心的......
因為鋁製勺放在鍋子裡面, 湯裡會吸收鋁的成分, 對身體可能有害.....
這是我點的料, 其中有一像是珊瑚菇(請見第二張圖....), 這珊瑚菇吃起來肉質很Q, 久嚼不爛, 而且還能吸收湯汁.....
感覺不錯吃的......
其他不需要我介紹了.......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看......
分享到Line