面對凶猛的新冠疫情，吃什麼有助於抵抗病毒？

面對凶猛的新冠疫情，吃什麼有助於抵抗病毒？                                          

面對凶猛的新冠疫情，不時有惶惶不安的朋友問我：吃什麼有助於抵抗病毒？我不是專家，不敢隨便提意見。但我告訴他們，我自己今年3月開始日服維他命C（1000mg）、維他命D3（1000IU）、鋅（Zinc，15mg）， 每天早上喝黃姜、姜黃泡蜂蜜。今年3月，一位在醫院工作的朋友向我透露， 他的醫生同事們都在吃維他命D3（1000IU）、鋅（15mg）。他說，我常在外奔波，受感染風險高，最好也吃，而且他提醒：若不是冠病患者， 每日鋅攝取量不要超過20mg 。由於擔心在沙巴前線奮戰的朋友，我把這資訊傳給他，他回應說，其實許多醫生，包括他本身也在服用這些維他命和礦物質。歐美的醫院在治療新冠病患時，除了配給病患各種藥物之外，也給予維他命D3（1000IU）、鋅以及各種富含維他命C的蔬果。強化人體抵抗力中國在醫治新冠病患時是結合中西醫藥，除了用西藥，有的醫院用清肺排毒湯，有的醫院用連花清瘟膠囊。著名的上海新冠專家張文宏教授說，當中國大陸爆發新冠肺炎時，醫院給病人每天吃四粒蛋，可以快速補充優質蛋白質，強化人體白血球抗病毒。（康復後，一天吃一粒蛋就好）。維他命C、維他命D3和鋅為何有抗新冠病毒的效果？1．維他命C：許多專家，包括中國武漢大學中南醫院的彭志勇教授都指出，有證據顯示，大量補充維他命C對部分已經感染病毒的人的確有一些幫助。維他命C用於治療新冠肺炎有兩個好處，第一是可以抗氧化損傷，第二可以提高免疫力。其劑量與治療效果有很大關系。大劑量維他命C不僅可提高抗病毒水平，更重要的是能夠預防和治療急性肺損傷（ALI）和急性呼吸窘迫症（ARDS）。事實上，維他命C對人體的免疫力至關重要。專家推薦日補充劑量為100mg，最大劑量和身體耐受量為不超過1000mg，兒童的上限更低。如果維他命C過量（每天超過1000mg），可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉以及腸胃脹氣等；長期過量服用還會引起腎髒問題。2．維他命D3：維他命D具有免疫調節作用，有助於抵抗呼吸道感染。因此，專家認為，可透過攝取維他命D來增加預防新冠肺炎的能力。但經常有曬太陽的人就不必另外服用維他命D3。抑制病毒復制力3．鋅：由於新冠病毒進入細胞後，需要RNA聚合酶進行病毒復制，而“鋅”可以抑制RNA聚合酶，有效抑制病毒復制能力；且鋅可以使新冠病毒變得溫和，能幫助身體的免疫系統在不過度產生免疫反應的情況下，攻擊並破壞新冠病毒。因此，專家認為，可透過攝取鋅來增加預防新冠肺炎的能力。祈願疫情早日過去！當病毒消失或者在我獲得兩劑量的疫苗後，我就會停止服用這些維他命。不過，由於我常忙得顧不上均衡飲食，所以還是會日服一顆復合維他命片來補充身體所需營養。◆ 特約：蕭依釗（祝福文化總編輯、終身義工）

參考來源