開年是什麼意思開年有什麼習俗

摘要： 年初二這一天稱為開年，意為一年的開始

大年初二拜個年

風調雨順平安年

吉祥如意健康年

財源廣進發財年

美夢成真成功年

五谷豐登豐收年

祝你美美滿滿幸福年

大年初一起五更，大年初二日頭紅。大年初一為四時之始，人們以早為貴，早有所成，一切佔先。過了“四始日”人們就不再講究早字了，大年初二這一天因此更加輕松從容。

很多地方，大年初二這一天稱為開年，意為一年的開始。初二一早放了鞭炮，男女勞作不再禁忌，開始帶上禮品走親訪友。很多地方在這一天有回娘家的習俗，也有的地方在大年初二要祭財神、送家堂……大江南北風俗不同，相同的卻是對中華傳統的傳承。

開年日，吃開年飯

中國傳統習俗年初一為吃齋的一天，年初二便是新年的第一頓有魚有肉的飯，也是象征年。

正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關沙田一帶准備生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。

雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”（身體健康）之意，炒飯取意“大顯身手”；豬脷（舌）取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。

回娘家，宜團圓

新年伊始

最重要的日子有家人陪伴

全家團圓，齊聚一堂

便是最美好的事

今天，小編與你一起

把祝福送給家人，願：

家中長輩，健康長壽

家中手足，順利如意

家中小孩，聰明伶俐

農歷正月初二，在我國很多地方，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年，也就是俗語說的“大年初二回娘家”。女兒必須攜帶一些禮品和紅包，由母親分送鄰裡鄉親，並且在娘家吃飯。

女兒在出嫁後，在婆家要操持家務，伺候公婆，甚是辛苦，所以娘家會趕在節慶時接女兒回家來住幾天，名為探親，實則休息。它反映的情意甚濃，真正的是“禮輕情意重”，姑娘對鄉親切切的思念，也表達了中國勞動人民普遍希望辭舊迎新，迎接新一年的美好生活的傳統心理。

回娘家真的很幸福，娘家是每個出嫁女兒的心靈歸宿，到了娘家，生活中的委屈都可以平復。

豐盛的飯菜，團圓的快樂，家的溫暖，濃濃的父愛母愛，而相聚常常是很短暫，使得離開娘家總是依依不舍，總是想著再一次回娘家。

女兒永遠是父母的牽掛，哪個做父母的不是對兒女牽腸掛肚，父母不要兒女的“左手一只雞，右手一只鴨”，反而是讓兒女帶走一只雞，拿走一只鴨，滿載的還有父母殷切的叮嚀和滿腔的愛。

有了小家，你有多久沒回過娘家？即使路再遙遠，總有娘家的親人在對我們翹首以盼，如果可以，常回娘家，陪父母吃個家常便飯，說說家長裡短，承歡膝下。

世界上最美好的事就是：兒女已經長大，父母還未年老；兒女有能力報答，父母仍然健康。女兒長大了，也要成為公婆的兒媳，希望所有女兒也能成為公婆貼心的“小棉襖”，扮演好人生中不同的角色，真正為溫馨和睦、美滿幸福的家庭，發揮自己的主導作用，既做好女兒，也做好兒媳。

祭財神，吃元寶湯

北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。這天中午要吃餛飩，俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。

老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。

條條順順初二面

民間諺語說“初一餃子，初二面，初三合子往家賺”，初二吃面，圖的是條條順順，意喻著一年順順當當。大年初二是要吃面的，有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。現在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二面”的風俗。

吉祥招財送金橘

梅倚江娥，日舒宮線。老人星喚群仙宴。

泛杯玉友暖飛浮，堆盤金橘光零亂。

聽命寬心，隨緣適願。痴狂贏取身長健。

醉中等看碧桃春，尊前莫問蓬萊淺。

——[宋]朱敦儒《踏莎行》