誰說糖尿病人不能吃甜食!這5種食物,控糖效果好,大可放心吃
誰說糖尿病糖友不能吃甜食,是的,有一些方法可以讓糖尿病糖友安全食用甜點。
通過了解您的身體並計算碳水化合物,糖尿病糖友可以適量吃甜食。今天穩糖君分享一些使甜點成為健康飲食一部分的策略。
許多人認為,如果您患有糖尿病,那麼甜點是不可取的。但是,患有糖尿病並不一定意味著剝奪,如果採取正確的方法,那就沒有必要。
即使您患有糖尿病,也可以在健康飲食中加入少量的甜食。但是請注意,蛋糕,餡餅和餅乾中的大部分卡路裡來自碳水化合物和脂肪(通常來自不健康的飽和脂肪和反式脂肪)。
如果您選擇吃甜點,從盤點碳水化合物開始是個好主意。許多糖尿病糖友發現,如果他們計算所吃的食物中有多少碳水化合物,就能更好地控制血糖水平。
如果您服用胰島素,則計算碳水化合物也可以幫助您確定飯前服用多少胰島素。大多數患有糖尿病的成年人都會與醫療保健專業人員一起確定碳水化合物的預算,或者每餐含多少碳水化合物適合您的身體。
有些人的目標是每餐30克碳水化合物,而其他人的目標是每餐60克碳水化合物,儘管較少的碳水化合物可以更好地幫助保持血糖在一定範圍內。
但是,沒有一種千篇一律的碳水化合物或標準量的碳水化合物適用於所有患有糖尿病的人。進食兩小時後檢查血糖進餐可以幫助您確定對身體有效的食物以及多少碳水化合物會影響您。
儘管限制碳水化合物和甜點可能會幫助您更輕鬆地管理血糖,但這可能是一個困難的過程,無論您在糖尿病旅途中的何處,我都有一些策略可以幫助您駕馭糖果。
如果您打算吃甜點,請確保通過飲食中的那些甜點代替飲食中的其他澱粉,水果或牛奶來控制碳水化合物的攝入。
我建議您在用餐時一起吃甜點,而不是單獨吃。如果您有幾天高血糖,那可能不是吃甜點的最佳時間。
選擇低脂或無脂肪的甜點時要小心:它們通常含有更多的碳水化合物。而且,當您確實選擇吃甜點時,請注意將甜點限制為每天一份。
製作甜點所用的許多成分都可以健康,並且以正確的組合可以製作出美味的低碳水化合物甜點。
尤其在假期期間,蘋果,蔓越莓,南瓜,山核桃,地瓜和酸奶可能是享用精美甜點的秘訣。您可以通過以下幾種方法使甜點成為健康飲食的一部分。
蘋果
現在您可能會說:「我認為蘋果是糖尿病糖友應避免的高碳水化合物水果。」 不,您不必避免蘋果。成功吃蘋果的關鍵是份量控制。
蘋果富含營養成分,被認為是自然的甜味劑之一。當您烤水果時,自然的味道和香氣會增強。想一想新鮮蘋果和烤蘋果之間的區別,享用美味的蘋果。一個小蘋果含有60卡路裡的熱量,僅含15克碳水化合物。
蔓越莓
蔓越莓是維生素C的極好來源,也是膳食纖維和維生素E的極好來源。它們還是植物基化合物的重要來源,可幫助預防尿路感染。
南瓜
南瓜中富含β-胡蘿蔔素,這是人體中轉化為維生素A的植物中發現的重要物質。
研究表明,飲食中富含含β-胡蘿蔔素的食物可能有助於降低某些類型癌症的風險並提供預防心臟病的保護。
紅薯
地瓜充滿維生素C,鈣,鉀和β-胡蘿蔔素。甘薯具有低血糖指數(GI),可緩慢增加您的葡萄糖,研究表明,它們可以減少餐後(餐後)的高血糖症和糖尿病糖友的胰島素抵抗。
酸奶
根據2015年《糖尿病飲食指南》,證據表明,攝入牛奶和奶製品(例如酸奶)與降低心臟病,成人2型糖尿病和高血壓的風險有關。
大多數酸奶也是優質蛋白質的極佳來源,經常食用酸奶會帶來更均衡的飲食。