食記-----麗都日本料理
彬漢的小窩
逛完"撫台街洋樓"後, 得知這附近還有一家日據時代末期(1943年, 相當於民國32年)開設的料理店----麗都日本料理........
於是跑來這享用午餐了.........
這家店在台灣光復前已開始營業了, 至今大約有六十幾年歷史了........
他們選用的食材都是新鮮魚貨........
這裡的菜單我是沒拍, 不過他們的菜單都是用日文寫成的(我在大學時有選修過日文課, 日文有少數幾個字我看得懂....)
我有建議過服務人員希望菜單改為中文, 但他們認為這是店家的堅持........
有此可見從日據時代經營的的店都很看重傳統.......
由於這裡的綜合握壽司比較貴, 一份要價四百多塊, 於是我點了比較便宜的蝦握壽司.......
這握壽司吃起來口感軟硬適中, 放入口中嚼個三四下, 就很快化開........
很標準的日式作法........
可見他們的料理口味不因時代變遷改變.......
這是他們提供的餐前小菜, 還不錯吃........
這是我點的清炒牛蒡, 上面有加一些芝麻, 用醬油調味, 還加少許辣椒片.......
但吃起來不會太辣, 怕辣的人很適合吃.......
芝麻的香味跟醬油的味道以及牛蒡本身的味道其實蠻搭的........
第一次來這, 還算滿意.........
有機會的話, 大家可以來這吃吃看........
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麗都日本料理
地址: 台北市延平南路50號
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