《來煮家常便飯 COOK AT HOME》 來煮泡菜雞肉菇類湯 ! 內附食譜!
《來煮家常便飯 COOK AT HOME》 來煮泡菜雞肉菇類湯 ! 內附食譜!
材料:泡菜3大湯匙, 雞肉1/4只切塊,杏鮑菇1條,蒜米1粒切碎,鹽適量,辣椒醬3湯匙,菜心1小把,罐頭草菇1罐,蘑菇5粒,白開水適量。做法:1)用熱鍋爆香蒜米及小蔥頭後,再加入雞肉炒香。2)加入辣椒醬3湯匙,繼續炒至出油後,再加入3大湯匙泡菜,同時加入草菇,杏鮑菇,蘑菇及菜心。接著,再加上白開水。蓋上鍋蓋至煮滾。3)煮滾後可以先試一下味道,若不夠味,可以加入鹽或糖調味。(口味因人而異)。4)完成即可上桌。
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