減重 要識㨂！168斷食法、52輕斷食、962飲食法，哪種最適合你？

減重 要識㨂！168斷食法、52輕斷食、962飲食法，哪種最適合你？

台灣著名營養師宋明樺近日在Facebook接連為「168斷食法」（16:8 intermittent fasting）的 減重 成效發長文，不少人對於她上月表示「斷食減重胖死你」心存疑問，於是本月她再度發文闡述這個連楊丞琳（Rainie）都靠它在2個月內 減重 6kg的瘦身方法，到底要怎樣實行才能見效。除了168斷食法（16:8 intermittent fasting），坊間的 減重 方法還有張鈞甯（Ning Chang）力挺的962飲食法，以及碧咸嫂Victoria 

Beckham身體力行由英國Dr. Michael Mosley提倡的52輕斷食法（5:2 intermittent fasting diet），以上種種 減重 keep fit方法，哪種最適合你？當中又有哪些利弊？一切先從最近具話題性的168斷食法（16:8 intermittent fasting）說起。

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減重 方法逐個數！

減重 方法1：168斷食法

星級奉行者：楊丞琳（Rainie）

原理及方法：168斷食法（16:8 intermittent fasting）的16就是指禁食16個小時，而8則是指8個小時進食，剛好就是一天24小時內的飲食時間分配。另外，亦有進化版420斷食法，即4小時進食，20小時禁食，甚至717、519，如此類推，視乎個人情況調整。除了Rainie，據知Jennifer Aniston也是用這16:8 intermittent fasting方法 減重。

所謂16個小時的禁食，可以是禁食期間內只喝水、喝少量無熱量或低熱量流質飲品，或吃少量低熱量小食如低糖水果，因應個人程度或需要所選擇。

台灣營養師宋明樺

根據台灣營養師宋明樺所說，此168斷食法（16:8 intermittent fasting） 減重 原理是讓胰島素下降，並讓升糖素發揮作用，以消耗原本儲存的能量脂肪，達至減重、消脂的功效。

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另外，營養師宋明樺特別提到吃早餐的重要性，她認為「減重者，更應該好好吃早餐」。

成效：台灣營養師宋明樺一直鼓吹使用健康且正確的方法減重，她指出有人認為168斷食法（16:8 intermittent fasting）不見效，甚至出現復胖反效果的癥結，其實在於那8個小時的進食時間之中，奉行者有否有控制熱量，否則即使在16個小時內完全禁食，但在8個小時內所吸取的總熱量遠遠超過身體所需，到最後也是徒然。

減重 方法2：52輕斷食法

星級奉行者：Victoria Beckham

原理及方法：52輕斷食法（5:2 diet）即是一週選取兩天吸取人體所需的卡路裡（calorie）約25%，即大約500至600kcal，而其餘5日則照常飲食。這 減重 方法的好處是不用捱餓，可輕鬆減磅。不過，長期病患或孕婦等可能不適宜實行輕斷食減重法，事前需諮詢醫生意見。

成效：提出52輕斷食法（5:2 diet）的Dr. Michael Mosley就在50歲時以這方法在3個月內減重9kg，體脂更下降了8%，難怪此 減重 方法風行歐美，更席捲亞洲。碧咸嫂Victoria Beckham是信眾之一。

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減重 方法3：962飲食法

星級奉行者：張鈞甯（Ning Chang）

原理及方法：同樣不用捱餓的962飲食法，一日三餐分配是早餐9成飽、午餐6成飽、晚餐2成飽。不用捱餓，只需要注意選取的食物是否無糖、偏向清淡，晚餐戒吃澱粉及高糖份水果便可。而晚餐最理想是在晚上6時前吃完。

成效：這個倒金字塔式的962飲食法，張鈞甯經過1年的實行加上運動後，體重由56kg減至46kg。這個方法比較適合想保持身材苗條而非急於減重的人。 

說到底，無論斷食還是輕食，最重要是切忌暴飲暴食及小心選擇食物。以上哪一種 減重 方法最適合？

參考來源