藏在菜攤的天熱胰島素！1紫、2白，2綠，血糖慢慢降下來

糖尿病本身並不可怕，但其伴隨的併發症卻常常是致命的。身體長期處在高血糖的狀態之下，會對機體各個器官造成慢性損傷，如腎臟、心血管、眼睛等，病程長達20年的患者甚至會出現神經感覺末梢的異樣，存在四肢麻木無知覺的情況。

但其實，只要日常生活中注意控制體內血糖，糖尿病並不能對人體造成很大的傷害，大多數患者在合理控制血糖的狀態下也能像正常人一樣健康生活。那麼生活中常吃哪些食物有助於糖尿病患者控制血糖呢？

藏在菜攤裡的「天然熱胰島素」，「1紫、2白、2綠」，每天吃一種，血糖慢慢降下來！

茄子。

茄子中含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，是人們餐桌上常見的食物。實際上茄子不僅美味，還能幫助糖尿病患者控制血糖。

首先，在茄子的紫色茄皮裡含有維生素P，維生素P與體內的維生素C具有協同作用，可以維護人體毛細血管的彈性，防止糖尿病患者眼部併發症的發生。此外，茄子中的皂苷是非常難得的降血糖物質，具有降低血液中膽固醇含量的功效，防止心血管疾病和動脈硬化的發生。

山藥。

受中醫藥學文化的影響，山藥被賦予了很多藥用價值，但其實山藥也是人們餐桌上常見的食物。它本身的熱量不高，而且含有豐富的營養物質，對於糖尿病患者來說，是被列入白名單的食物之一。

糖尿病患者食用山藥，對於降低血糖，預防併發症非常有益處。儘管山藥中含有不少的澱粉，但它含有的山藥多糖可以抑制體內消化酶的催化作用、調解糖脂，改善胰島素的敏感性，起到降低血糖的功效。此外，山藥中大量的粘蛋白還能夠防止脂肪在血管內沉積硬化，保持血管的彈性，在預防心血管併發症上具有非常明顯的益處。

蓮藕。

安徽農業科學報曾發表過一篇實驗報告，採用四氧嘧啶誘導糖尿病小鼠動物模型研究蓮藕多糖對糖尿病小鼠的降糖作用。結果顯示蓮藕多糖能減緩糖尿病小鼠消瘦的癥狀，降低血糖，提高糖尿病小鼠葡萄糖耐受能力。

所以，對於糖尿病患者來說，蓮藕絕對是很好的降糖食物。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，促進其快速排出體內，以達到降血糖的功能。

菠菜。

老一輩的人一直說多吃菠菜對眼睛好，這是因為波菜中含有豐富的鈣、胡蘿蔔素和維生素等，有助於眼睛的健康。其實除了對視力好之外，菠菜對於糖尿病患者也是非常友好的。

菠菜中含有類胰島素，這是一種與胰島素作用類似的物質，可起到胰島素對血糖的調節作用。糖友多吃菠菜，有助於維持血糖的穩定，同時還能補充多種纖維素，幫助糖脂排出體外。

空心菜。

在《中國中藥大辭典中》記載：空心菜中含胰島素樣成分，對於糖尿病患者也有益處。作為餐桌上頻繁登場的它，深受許多人的喜愛，但大部分人卻不知道空心菜具有降糖作用。

其實除了降糖，吃空心菜對身體還有許多益處。空心菜中的纖維素、膠漿和果膠等食用纖維素，可以強化胃腸蠕動，幫助消化，也是治療便秘的食材。此外空心菜含有木素質，能夠抗菌消炎，加速體內毒素排除，是很好的美容食物。

這些食物都是糖尿病患者可以常吃的食物，對降糖很有幫助。只要注意日常飲食和作息，血糖高是不會對生活有別的影響的，所以糖友們一定要調整自己的飲食。

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