夏日食補，首選這種節令蔬菜！女性堅持吃，3種好處很快能突顯

過完端午，想必大家都跟小康醫生有著同樣的期望：

今年端午有些特別，面對2020這個特殊的年份，也只能吃粽子來歡度下端午節，賽龍舟什麼的只能後會有期了。端午是一個很重要的節日，天氣在這個階段會開始變得炎熱，喜歡養生的人會開始挑選適合炎炎夏日的滋補食材。我國的食療專家歷來都講究根據季節節氣來調整養生方式，在這個重要的端午節來臨之際，自然養生食材也該進行調整了。

端午節後，這種食物也開始上市

端午節過後，正是蓮藕上市的時節，也是女性朋友吃蓮藕的好時機。

民間有句俗語叫「男不離韭，女不離藕」，顧名思義，女性多吃蓮藕好處多。蓮藕可以滋養身體，除煩解渴，消瘀清熱，是消暑的好選擇，也是女性滋補身體的好幫手。蓮藕有窮人的燕窩之稱，平民化的價格，卓越的保健功效，讓蓮藕成為很多女生餐桌上的常客。

蓮藕到底可以怎樣做？

蓮藕有很多的吃法，可以清炒、可以涼拌、還可以生吃，蓮藕和不同的食材搭配，滋補效果也不一樣。

1、蓮藕花生豬蹄湯

燉熟後的蓮藕可以清熱生津、美容養顏、涼血止血，而香糯的豬蹄富含豐富的膠原蛋白，對於女性來說，是美容養顏的佳品。

蓮藕花生豬蹄湯滋養身體的同時還有益壽的效果，是非常受歡迎的靚湯之一。

2、醋泡蓮藕

蓮藕本身有鎮定情緒助眠的功效，美容養氣色的功能自是不必說。而醋泡蓮藕還有促進消化的功能，醋泡蓮藕可以促進胃腸蠕動，改善、預防便秘，腸道毒素排出，好氣色自然回來。

事實上，蓮藕不止可以養出女性好氣色，還有非常多的功效。

第一，止血化瘀

蓮藕能夠收縮血管，有非常強的止血涼血作用，所以若是受傷出現了痰中帶血、流鼻血咳血等問題，可以吃蓮藕，也可以將蓮藕榨汁。

第二，潤腸通便

便秘困擾著很多人，而蓮藕中的膳食纖維可以改善便秘，同時達到降低膽固醇以及血糖的作用。

若是有便秘的情況，或是糖尿病患者，都可以吃蓮藕來改善，涼拌、熱炒都非常的美味。

第三，含有豐富的維生素C

由於蓮藕含有豐富的維生素C，每100克就大約含有44毫克，比起白蘿蔔等白色蔬菜中還算比較豐富。

而且蓮藕也含有豐富的鈣含量，每100克的蓮藕含量約在40毫克左右。

值得注意，蓮藕的澱粉含量也不可忽視

我們吃蓮藕會很喜歡吃粉糯的口感，主要是蓮藕含有很高的碳水化合物，通常在10％-20％左右。而一小節大約150克蓮藕的熱量，幾乎與半碗米飯差不多，對於血糖高、糖尿病患者而言。若吃了蓮藕，需要少吃一些米飯、饅頭等主食，避免過多熱量，從而影響血糖控制。

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