自製「焦烤芝士蛋糕 Burnt Cheese Cake」！焦香表層+鬆軟細滑的內層質感~入口即化！

外層有烤過的微苦焦香味，內層則是鬆軟細膩的芝士蛋糕。聽起來是不是就感覺這樣的蛋糕口感一級棒呢？來，送你一套超簡單的「焦香芝士蛋糕 Burnt Cheesecake 」 食譜！在家這麼有空就抽一點時間出來，親手做給家人吃~

【材料】

奶油芝士（Cream Cheese）250g

幼糖 1/2杯

雞蛋 3粒

麵粉 2大匙

淡奶油（Whipping Cream）125ml

【做法】

️1. 用Blender把所有材料打至細滑

️2. 倒進6寸蛋糕模，然後放進AirFryer，以180度烘烤25分鐘

3️. 完成後，等蛋糕涼透就可以放進冰箱，冷了後就可以切片享用啦！

來源：Aarillshah Wonderglow

參考來源