滿漢大餐原來出自她之手! 「烹飪教母」研發手稿曝光…網:怪不得那麼好吃

「滿漢大餐」泡麵是很多人的最愛,但你知道「滿漢大餐」是怎麼出現的嗎?

那是台灣最有名的烹飪專家傅培梅老師開發出來的。

最近傅培梅老師研發「滿漢大餐」的食譜手稿曝光,網友們看到後忍不住直呼:「怪不得這麼好吃!」

   

   

       

▼傅培梅老師是非常有影響力的廚藝家,有「一代烹飪教母」之稱。

有「懷舊達人」之稱的文史工作者張哲生表示,經典泡麵「滿漢大餐」就是傅培梅老師研發的。

他還分享了傅培梅老師在1983年時與統一食品共同研發「滿漢大餐」的食譜手稿。

        

▼1980年代,台灣正處於經濟起飛階段,當時的民眾普遍認為「吃泡麵不營養」,於是統一食品決定開發附有「料理包」的速食麵。

他們與傅培梅老師合作,希望將她的料理轉化成速食麵料理包。

傅培梅老師跟食品專家共同研究,在1983年10月研發成功,後來成為了大家都很熟悉的經典泡麵「滿漢大餐」。

  

     

「滿漢大餐」泡麵在當時很有新意,開啟調理包就能看到一塊塊肉塊,真材實料讓人垂涎三尺,被譽為「第二代泡麵」。

傅培梅老師不僅對台灣的烹飪教育界有很大的影響,在台灣速食麵的發展史上也有重要的地位啊~

來源:Facebook

    

往下看更多精彩內容:六、七年級生才懂! 懷舊玩具用它來「拔罐」:最常把自己吸到黑青

這個中空、半圓形的塑膠是什麼玩具?

一位網友在臉書社團PO照問大家,有沒有人也玩過這款古早味玩具,順便也想請教大家,這是在「玩什麼」,沒想到吸引大家一陣熱議,「有玩過」、「好懷念」、「會跳起來」等等,引起網友們各種懷舊情懷瞬間湧上心頭,回憶起小時候的種種記憶。

   

    

▼原PO表示她小時候玩「這個」玩得很莫名其妙,原來這個小東西的名稱叫做「半邊球」或是「彈力半邊球」,只要將它由內向外折之後,它就會反彈回來,放在地上也能跳很高。

網友紛紛留言說:「好懷念的東西」、「好玩耶,可以玩整堂課」、「小時候這個就能玩很久」、「懷念過去單純美好的小幸福」。

  

      

▼但是它還有別種功用,有網友就說小時候拿它來「各種吸」、「那『啵』一聲無比舒暢」,也有人逗趣表示「放在額頭,樂趣更多」、「額頭吸到像黑青,被笑像嗶啵」、「好懷念,我都把它吸在臉上和脖子,假裝被親」、「種草莓神器」、「以前用它吸到嘴巴黑青,然後被父母修理一頓」、「可以拿來拔罐用」,也有網友表示剛網購買來給自己的孩子玩,讓小孩也體會一下自己童年的樂趣。

 

   

也有網友表示,現在買到的中間都會穿一個小洞,所以已經不能像以前一樣吸住東西了。

大家也有玩過「半邊球」嗎?

來源:爆廢公社

   

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