【只需4個簡單步驟！】自製清涼解暑的椰子布丁！Q彈爽口~

大熱天就來吃點清涼解暑的甜品吧！今天就來教大家如何製作椰子布丁 Coconut Jelly！只需4個簡單步驟，就能輕鬆搞定啦~

【材料】

椰水 1200ml

椰肉 切片

清水 1300ml

白砂糖 180g

agar-agar powder 4茶匙

pandan葉

【做法】

1. 鍋中開小火，倒入1300ml清水和pandan葉煮至沸騰

2. 倒入1200ml椰水攪拌

3. 再加入agar-agar powder、白砂糖攪拌

4. 好了之後關火，把pandan葉取出，coconut jelly倒進容器，加入椰肉待涼放進冰箱冷藏4小時

參考來源