6道Nestum麥片料理食譜！吃了讓你回味無窮！

每一天早晨喝的Nestum麥片，其實也可以做出各式各樣的美味佳肴。今天就送你們6大Nestum料理食譜！簡簡單單的做法，既能做出一道讓你垂涎欲滴的料理~

1. 麥片鮑魚菇

【材料】

材料 A: 鮑魚菇 500g (洗乾淨，撕成小塊,擠干水份)， 胡椒粉 少許， 幼鹽少許

材料 B: 粘米粉適量

材料 C: 牛油 3大匙， 蒜蓉 適量 ，咖喱葉 4支(只用葉子），小辣椒 適量(切碎)， Nestum麥片 100g～150g， 雞精粉 1/2茶匙 ，幼糖 2大匙 ，幼鹽 少許

【做法】

材料A全部混合均勻，拌入材料B，讓鮑魚菇均勻的沾上粘米粉。

燒熱一鍋油，放入鮑魚菇用大火炸至香脆，撈起濾干油份。

中火煮溶3大匙牛油，加入蒜茸 ，咖喱葉和小辣椒炒香,改用小火加入雞精粉，鹽和糖炒均勻後熄火。

加入鮑魚菇，用快速的方法炒均勻。

最後倒入麥片快速翻炒至均勻後即可。

2. 麥片蝦

來源：豆果美食

【材料】

10 大蝦（虎蝦）、1茶匙 鹽、1 個雞蛋、1湯匙 普通麵粉、2湯匙 牛油、少許 咖喱葉、3條 小辣椒（切碎）、3湯匙 Nestum麥片、2茶匙 砂糖

【做法】

蝦去頭和須，保留靠近尾端的蝦殼，用刀在蝦背切開取出腸，洗凈瀝干備用。

準備一個乾淨的碟子，放入蝦、鹽、普通麵粉、雞蛋攪拌均勻，醃制10分鐘。

另一邊熱油鍋，把蝦炸至蝦身微紅後撈起。

準備一個碗，倒入麥片和砂糖混均備用。

鍋洗乾淨，大火熱鍋後轉小火，放入牛油煮融，加入小辣椒和咖哩葉炒香後，

再到入麥片炒香後，倒入蝦炒均勻即可上碟。

3. 麥片蘇東

來源：Tian Wei Seafood

【材料】

蘇東 400克，咖哩葉 4串， 小辣椒 3個（去籽，切碎）， 蒜頭 3瓣（剁碎）， 牛油 1湯匙，Nestum麥片 50克，糖 ½茶匙，合隆炸粉 2湯匙， 粘米粉 2湯匙， 鹽 ½茶匙， 胡椒粉 少許， 雞精粉 ½茶匙， 水 適量

【做法】

將蘇東表面層皮去掉，洗乾淨，切圈。

煮開水， 蘇東快速放進去煮10秒， 撈起備用。

粉漿料加水調開（濃稠）， 加入過水的蘇東，撈至全部沾到粉漿。

熱油， 將沾上粉漿的蘇東炸至金黃色，撈起備用。

熱鍋， 放入牛油煮溶，爆香蒜蓉，加入咖哩葉和小辣椒炒香。

加入麥片，炸好的蘇東，調味料，拌炒均勻即可。

4. 麥片魚

來源：Lao Huo Tang

【材料】

Dolly Fish 切條狀，咖喱葉，Nestum 麥片，白蘭他

【做法】

魚用蛋白，胡椒粉和鹽醃一下，沾上麵粉拿去炸熟，撈起。

用白蘭他炒香咖喱葉，用小火把麥片炒香，倒入炸好的魚拌允就可以了。

也可以放入小辣椒跟咖喱葉一起炒。

5. 麥片金瓜

來源：KindMeal.my

【材料】

金瓜半粒（切塊），牛油2 tbsp，麥片一小碗，鹽少許，辣椒仔1 條（切粒），麵糊材料：粘米粉50g，木薯粉50g，普通麵粉50g，蛋黃粉15g，發粉1 茶匙，牛油65g（溶化），清水100g

【做法】

把切好的金瓜沾上面糊，炸至金黃色。瀝干油，待用。

燒熔牛油，爆香辣椒仔。

放入麥片和鹽，炒香。

放入炸好的金瓜，拌均勻即可。

6. 麥片雞

來源：Huang Kitchen

【材料】

去骨雞全腿2個或雞胸1個，Nestum原味麥片半杯，牛油2湯匙，咖喱葉2束，紅辣椒1條（切絲），雞蛋1粒，麵粉和粟粉1湯匙半，麻油、鹽、糖、生抽、少許

【做法】

雞洗凈切塊，加醃料醃制，麥片加入半茶匙鹽和糖拌勻。

鍋裡放入牛油煮溶，加入雞塊煎至底部金黃，翻面把另一面也煎至金黃。

3、加入咖喱葉和辣椒絲炒香，最後倒入麥片炒至乾脆即可。

參考來源