三文魚切割案板檢出冠病‧北京超市連夜下架三文魚

中國北京連續兩天出現新增冠病確診病例，當地新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了冠病病毒。有中國媒體獲悉，北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。

據新京報報道，北京新發地批發市場董事長張玉璽受訪時透露，當地相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了冠病病毒，而該產品的貨源來自京深海鮮市場。該抽檢結果是6月12日早上收到的通知，目前新發地市場涉及三文魚的九名相關人員已接受病毒檢測，結果暫呈陰性，目前均處於隔離中。

張玉璽還說，新發地市場的牛羊肉、豬肉、蔬菜、水果及其相關設施等抽檢中暫未發現冠病病毒。

另外綜合每日經濟新聞和北京日報報道，北京市市場監管局官網12日晚發布通知，要求開展食品安全大檢查工作。

在重點監管產品和重點監管對象方面，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種，以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的食品集中交易市場、專業冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位等經營者為重點。

另外，記者獲悉，北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。連鎖超市企業主要依賴於原產地直采，因此可以保障超市蔬菜、水果、肉類、米面糧油等民生商品貨源穩定。

超市發相關負責人表示，門店銷售的三文魚都是從國外進口，得知新發地從切割進口三文魚的案板中檢測到了病毒後，超市發主動下架了門店中所有三文魚。

據介紹，超市發大部分果菜是從產地直采，只有小部分市民不常買的小眾菜會從新發地進貨，因此新發地關閉後，對超市發不會產生太大影響。超市發售賣的豬肉由北京市指定的屠宰場直接供應，牛羊肉是月盛齋等清真品牌供應，因此肉類銷售也不會受到影響。

目前，超市發已經與上游供貨商做好緊急調貨准備，確保米面糧油和肉類的儲備。同時，由於新發地暫時閉市，一些原本要進入新發地的蔬菜需要其他出口，超市發已經接到相關通知，會緊急承接一些新發地的蔬菜。

物美方面表示，昨晚已經將所有三文魚商品全部下架，不再銷售。此外，物美所有的豬肉、牛羊肉、生鮮蔬菜類商品全部來源於原產地直采，可以確保食品安全。為保證供應，物美所有門店均已做好各類民生商品，防疫物資備貨和緊急調貨准備。

此外，家樂福方面也表示，門店的蔬果以產地直采為主，不受新發地閉市影響，目前貨源充足價格穩定。（聯合早報）

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