熬粥的時候,加入這4樣食材,花錢不多,比白粥更營養美味!
現在,人們的生活水平和品質都提高了,以前人們對吃飯的要求是吃飽就好,現在人們對吃飯的要求是不僅要吃飽,還要吃的好。飲食與健康息息相關,吃飽吃好的同時,一定要吃的健康養生。粥類是養生的優質食物,有哪些養生粥的搭配方法呢?給大家推薦這四種,不僅好吃,營養還十分的豐富。
第一:西瓜皮+綠豆
西瓜皮有利尿的功效,還可以清熱解暑。西瓜皮去掉最外那層硬皮後可以熬粥吃,搭配綠豆熬粥很好,特別是在夏日酷暑,喝一碗西瓜皮綠豆粥,有效防暑解毒,消除水腫。
把大米和綠豆洗乾淨,同時放入鍋內煮十分鐘,把西瓜皮表面的一層硬皮去掉,剩下的部分切成丁,放入鍋中繼續煮。煮熟後可加入適當的白糖搭配食用,口感還不錯。
第二:蓮子+百合
蓮子百合粥最常見,百合的價值高,有潤肺止咳、清心安神的作用,蓮子的主要作用是健脾補腎,能夠養心安神,常喝蓮子百合粥,可以調理消化不良,食欲不振,還有一定美容養顏的功效。
先把蓮子用熱水泡軟,把百合切成小塊,把百合和大米一同放入鍋內煮,等到煮開之後再把蓮子放進去。也可以加入幾顆紅棗、枸杞,蓮子百合粥甜潤清香。
第三:絲瓜+大米
絲瓜除了可以炒著吃,熬粥也是不錯的,絲瓜味甘性涼,所以很適合解暑,特別在炎熱的夏天,喝一碗絲瓜粥,有效防止中暑、清熱化痰、利尿解毒,咳嗽的人多吃,可以有效緩解咳嗽,消除煩悶。
先把大米放入鍋中煮,六成熟時,把絲瓜洗乾淨,去掉表皮,切成小丁,越小越好,再把切好的絲瓜丁放入鍋中與大米繼續煮,直至煮熟為止,即可食用。
第四:冬瓜+瘦肉
冬瓜屬於涼性蔬菜,但是冬瓜的營養價值高,夏季吃冬瓜可以生津即可、清熱祛暑。冬瓜不僅可以炒菜吃,也可以做粥,冬瓜瘦肉粥就是不錯的一道美食,健脾利尿,營養豐富,還可以達到減肥的效果。
先煮大米,然後把冬瓜切成塊,把豬肉攪成餡加入鹽和澱粉,再一同放入鍋中熬制。大概十分鐘左右就可以享用了。
粥,一年四季都可以喝,而且不同食材搭配的粥,具有不同的營養價值,以上四種搭配可以說是很常見的養生粥,做法簡單易懂,閒暇時間準備好材料,自己動手做一做,經常喝粥,不僅乾淨衛生,還能健康養生。