小米搭配「此物」！清便利尿、消脂減肥、促進睡眠、越吃越年輕！

提到小米，腦海出一湧而出多種用小米做成的美食，小米餅，小米蒸肉、小米鍋巴、小米蒸糕等，不禁讓人垂涎三尺。可見小米已經不僅僅是人們熟知的主食，而在慢慢走下神壇，走進我們美食餐桌上的每個角落。

就健康養生方面而言，小米的功效也絲毫不遜於其他食物呢，今天就為小米配幾個好搭檔，讓它們達到一加一大於二的功效，以滿足人們對於健康各方面的需求。

1.小米加燕麥片

說到麥片，很多人第一反應那是減肥才吃的。沒錯麥片熱量低，飽腹感強，確實是減肥的聖物。其實麥片其他的功效也是一流的呢。燕麥中含有燕麥膠，這是一種可溶性纖維，可以幫助降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，而麥片中的成分大多是不飽和脂肪酸，也利於降低膽固醇的含量。麥片同時也是一種低碳水化合物、高蛋白質的食品，血糖高人群可以放心食用。

燕麥片原來是這麼健康的食品。是的，小米和燕麥片的組合對多處身體健康都有利。早上起來在小米中放入適量的燕麥片，蒸煮成粥，經常喝入這種濃濃的湯粥，可以健脾消食，消腫利尿，降糖降脂，還有美容養顏的功效。

2.小米加玉米

玉米是很容易被人忽略的一種健康食物，偶爾會被當做配菜端上餐桌。記得小時候經常吃烤玉米，長大反而吃的少了。玉米是黃色食物，黃色補脾胃是一定的了，除了這個還有很多我們不知道的功效。

玉米中含有豐富的維生素A、維生素E、谷氨酸，這些成分恰好是抗衰的首選物質。而玉米中的胡蘿蔔素也很高，這也是天然的抗癌物質。其實，經常食用玉米可以保護心腦血管。主要是因為玉米中的不飽和脂肪酸含量極高，與玉米胚芽中維生素E發生化學反應，可以大大降低血液中膽固醇的濃度，從而更好地保護血管壁。

是不感覺忽略了這個天然的抗癌食品。小米和玉米搭配可以做出很多美味的食物，常把二者搭著吃，可以健脾益胃、排便順暢、還可以促進睡眠，知道了這個黃金搭配，是否有了保持身體年輕的法寶。

3.小米加薏米

薏米是種穀物類的食物，以除濕的功效被人們熟知。但很多人都只知其一，不知它身上還有很多營養寶藏，下面就來扒一扒。薏米中維生素和礦物質的含量較高，常吃可以加快身體代謝，同時幫助腸胃消化，減少腸胃負擔，這也就是脾胃虛弱或者生病的人選擇以薏米為食的原因。而薏米中維生素E的含量又很高，再加上它強大的除濕功效，經常食用，皮膚會愈加白皙細膩，尤其是臉上有痘痘的人群，薏米一定是首選安全祛痘食品。

沒想到一個小小薏米還有這麼強的功效。小米和薏米的搭配中，煮粥的會多一些，尤其是夏天，可以達到一些簡單的治療功效，比如消炎祛痘、清熱利尿，消脂減肥的效果也是很不錯的。

說到這裡，關於小米的搭配還只說了冰山一角，這個還有待智慧的我們在日常生活中去留意、去發現、去創造。美好的生活源於創造，不如現在放下手機，走入廚房，做個美味的「黃金粥」，或是整個美味誘人的小米蒸排骨。

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