提醒家裡人：這6種蔬菜天生「藏鹽」，做菜時別擱那麼多調味料

鹽是比較常見的調味品，早晨起來喝一杯淡鹽水可以清理腸胃，清熱降火，增強人體免疫力。用鹽水漱口，可以預防牙痛，預防蛀牙，減輕牙痛。做飯時，放入食鹽，可以提味，提鮮，使做出來的菜更有味道，增加人的食慾。鹽吃的越多越好？並不是，什麼東西也有個量，鹽吃多了也容易患高血壓。下面，給大家介紹六種天生藏鹽的蔬菜。

1.西芹

西芹從國外引進，卻深受大多數人喜愛。它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質以及多種維生素等營養物質(西芹和芹菜有相同的營養價值)。

2.奶白菜

奶白菜，十字花科蔬菜，生命力頑強。常吃可以起到預防癌症，清熱解毒，通便等作用。

3.茼蒿

茼蒿是一種比較嫩的菜品，古代只有皇宮裡。皇帝才可以吃到，所以又名皇帝菜。它有美化肌膚、養心、整、通腸健胃、去除膽固醇、降血壓利小便的作用。

4.小白菜

小白菜也是十字花科蔬菜，常吃可以強身健體、保持血管的彈性、潤澤皮膚、，使皮膚變的光滑，細膩，也具有延緩衰老、防癌抗癌、清肺潤肺的作用。

5.紅皮蘿蔔

紅皮蘿蔔又名紅蘿蔔。俗語中有這樣一句話:「吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬」。可見它對人體的好處有多大，確實它可以清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便，對於身體健康是有極大幫助的。

6..空心菜

空心菜是農村普遍種植的一種菜，村裡人常用它燴菜一起吃，吃起來挺美味的。它有防癌抗癌，脫脂減肥，清熱解毒的作用。是夏天餐桌上必不可少的一種蔬菜。

上面的幾種菜，天生就自帶鹹味，另外，做一些海產品的時候也要少放鹽。如，蝦，魚，海帶等。用它們做菜時記得要少放鹽，畢竟鹽吃多了對人的健康也是有一定危害的，會引起許多疾病。

因此，大家最好記住一些含鹽量高的蔬菜，以免做飯時放多了。例如，做湯時，不要以湯裡的食物吃到鹹味為標準，要喝湯來判斷鹽是否放的恰到好處。

鹽是維持生命不可缺少的一種調料，但也不能吃的太多，要注意一個用量。吃多了不僅沒好處，還會招來病痛。最後，建議大家晚飯盡量要以清淡為主，少吃含鹽量高的食物，讓自己減少各種疾病的發生。希望大家可以重視鹽的攝入量，不要覺得那不是個事，吃多了也不會出現什麼大的問題。其實，大毛病都是小毛病積攢起來的，只有注意生活中的一點一滴，我們才可以保護好自己的身體。

"鐵杵磨成針"說的就是這個道理，什麼事情也貴在堅持，只有堅持每天注意自己的飲食，才會擁有健康的身體，才不會遭遇病痛的折磨，才可以無憂無慮的生活，做自己想做的事情，愛自己想愛的人。

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