尿酸高還不忌口?這2種食物是痛風的加速劑,小心越吃越嚴重

隨著近些年生活水平的不斷提高,越來越多的富貴病也開始困擾大家。比如高發的糖尿病、高血脂都是常見的富貴病代表,除此外痛風發病率也迅速升高了起來。正常情況,每天新生成的尿酸和代謝的尿酸比例正常,身體內的尿酸值一直都處於平衡狀態。但是當尿酸水平被打亂之後,體內生成尿酸遠遠超過了代謝尿酸的上限,就會導致高尿酸血症出現,而持續升高的尿酸又會生成結晶,不斷在患者關節處堆積,最終誘發了急性痛風性關節炎

雖說並非所有的高尿酸血症都會造成痛風,但痛風的發作卻和高尿酸有分不開的關心。高尿酸的傷害可不僅是痛風如此簡單,尿酸鹽結晶還會在患者腎臟處堆積,不僅可能生成腎結石,甚至還會導致腎小管、腎小球損傷,引發不可逆轉的腎功能傷害

               

高尿酸,飲食最為關鍵

而對於高尿酸血症患者來說,最佳的做法就是

控制飲食,特別是以下兩種食物要忌口!


第一,含嘌呤的食物

首先要說明的一點就是,體內尿酸的來源主要有兩個,一個是機體生成的尿酸,而另一種則是外源性尿酸,其主要根源就是「嘌呤」!嘌呤在進入體內之後,會迅速被分解代謝為尿酸,從而導致高尿酸血症的出現。生活中有很多食物都含有嘌呤成分,動物內臟、燒烤、火鍋、海鮮等都含有大量的嘌呤成分。

另外,還要重點介紹一個「大骨濃湯」,很多人在骨質疏鬆或骨折後,第一個想到的就是骨濃湯補鈣。但實際上,之所以骨湯呈現出了濃白色,其實就是蛋白質和脂肪作用的結果

,動物骨頭中的鈣質不僅不會滲透到骨湯中,反而會讓骨湯產生大量嘌呤成分,一旦超量飲用,就可造成尿酸值超標。

第二,酒

提到酒大家首先想到的就是肝臟傷害,事實也的確如此,酒精的主要代謝渠道就是肝臟,長期大量飲酒就可造成酒精肝的出現。但酒精的傷害絕非是局限於肝臟,它同樣也是高尿酸血症出現的兇手。

酒精的主要成分是乙醇,乙醇代謝的過程中又會產生乙醛,最終才會被肝臟代謝和分解,而在全部的過程中會產生一種名為「乳酸」的成分。乳酸不僅會和尿酸爭奪排洩機會,同時還可抑制尿酸的排出,導致尿酸含量驟增。而且酒精類飲品中含有的嘌呤成分也並不低,特別是啤酒中嘌呤含量超標,長期大量飲用,很容易誘發高尿酸以及急性痛風出現。

以上兩種食物就是高尿酸患者需要減少食用的,特別是男性朋友需盡量減少飲酒量。一旦發生急性痛風,更應絕對忌口,避免痛風的下次發作。若是一直放任不管,痛風發作不僅會越來越頻繁,後期甚至還可能會出現

關節變形、腎臟損傷等嚴重問題。

參考來源

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