喝茶容易導致骨質疏鬆，喝骨頭湯能增強骨骼？營養師：都錯了

鈣是大家都熟悉的礦物質之一，是骨骼、牙齒的重要成分。除此以外，鈣還具有調節酶活性、穩定細胞膜、參與機體細胞代謝、維持肌肉興奮度，避免腿腳抽筋等作用。

尤其是中老年人，要防止體內鈣大量流失，避免骨質疏鬆。據調查發現，在全球50歲以上的人群中，女性患骨質疏鬆的概率可達到30%以上，男性為20%左右。為了更好地預防骨質疏鬆，補鈣越早越好。那用什麼方式補鈣呢？很多中老年人用喝骨頭湯的方式增強骨骼，還有傳言說中老年人不能喝茶，容易導致骨質疏鬆，事實是這樣嗎？

喝骨頭湯能增強骨骼？

隨著年齡增長，補鈣越為重要。根據最新版《中國居民膳食指南》標準，人到了50歲以上，每天補鈣量增長到1000mg，當人們出現骨骼疼痛、身高變矮、明顯疼痛，是缺鈣的表現，同時要警惕骨質疏鬆。

在補鈣方式上，並不建議大家喝骨頭湯。雖然過去講究以形補形，大病初癒，有關補鈣都能聯想到用骨頭湯的方式進補，但大量研究證明，骨頭中的鈣含量少，還不容易被機體吸收，反而會讓機體吸收大量脂肪、嘌呤。即便是健康人群，也不能長期飲用骨頭湯，容易增加多種健康隱患。

相比於一碗油亮亮的骨頭湯，還不如喝一碗純牛奶，內含豐富的鈣，以及多種脂溶性維生素、蛋白質等成分，營養要比骨頭湯高出很多，適合中老年人每天飲用。並且，人體在攝入鈣的來源上，牛奶等乳製品可以佔到一半，更難滿足機體對鈣的需求。

喝茶容易導致骨質疏鬆？

茶水是生活中常見的水資源之一，還是全世界人民公認的健康飲品。自古以來，人們就喜歡飲茶，六種茶綠茶、白茶、黑茶、黃茶、紅茶、青茶，發酵方式不同味道會有少許差異，但不影響人們飲用。可有的人卻說喝茶會導致骨質疏鬆，這是為什麼呢？部分人認為茶中都有鞣酸，而這種物質不僅會影響茶水的口感，喝起來會有苦澀味道，還容易讓體內鈣流失。

其實大家完全不用擔心，茶中的鞣酸成分非常少，如果只是飲用淡茶水，不會影響骨骼健康。根據我國研究結果來看，一項針對2萬人以上的飲茶分析，喝茶不會增加人體罹患骨質疏鬆的發生概率，反而對人體預防骨折、增強骨密度有益。由此看來，大家可以放心喝茶。

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