自製小叮噹最愛的銅鑼燒！只需6個食材！

ang ang ang~~最近看太多小叮噹，突然好想吃銅鑼燒，可是不能出外購買怎麼辦呢！？很簡單，現在只需要6個常用的食材，就能在家到美味的銅鑼燒咯！

[材料] 6片10公分直徑麵餅(3份銅鑼燒)雞蛋2顆、砂糖30g、蜂蜜15g、牛奶60ml、低筋麵粉120g、泡打粉3g（沒有沒關係）、紅豆泥適量

[作法]1. 全蛋加入砂糖、蜂蜜拌勻

2. 過篩低粉與泡打粉加入蛋液中拌勻

3. 加入牛奶繼續拌勻

4. 將麵糊靜置30分鐘

5. 中小火預熱平底鍋，塗上薄薄的植物油~

6. 轉小火，以固定大小湯匙倒入麵糊

7. 表面冒泡泡後翻面繼續煎

8. 鏟出麵餅後放涼，夾入紅豆泥餡料即可馬上享用囉!（你可以換成其他餡料）

參考來源