經常「餓過勁」不吃飯，會不會對腸胃造成傷害？要做到飲食規律

現代人生活節奏比較快，尤其是工作時間沒有規律，工作繁忙的朋友，有時候忙著忙著就錯過了一頓飯，或者早上吃得少了點，上午還沒有到吃午飯的時間就覺得餓，如果餓到胃疼之後還是沒有飯吃，過一會反而會沒那麼餓了，大家一般把這種狀態叫做「餓過勁了」。

營養師告訴大家，這樣的吃飯方式會快速地摧毀我們的身體健康，首先會從我們的肌肉開始。很多人覺得餓過勁沒什麼，反正最後也沒那麼難受了，這種想法是不可取的。我們感受到「餓過勁」的時候，並不是不需要吃飯了，而是身體感覺到能量缺乏，用身體的儲備暫時代替了食物給身體提供能量。

其中，糖原就是在這個時候給機體提供能量的救星之一。我們吃完飯以後，如果超出了需要的能量，多餘的糖就會通過轉化形成儲備，儲存在身體裡以備「不時之需」。

就像家裡的財產不能放在一處，糖原也分為幾個部分來儲存，糖原儲存在肝臟裡被稱為「肝糖原」，還有一部分儲存在於肌肉中，就稱為「肌糖原」。我們的機體在飢餓時，首先會動用肝糖原來供能，成人平均約有糖原100克左右，肝糖原提供能量大概能維持10多個小時，大部分肝糖原被消耗完之後，接下來就只能調動肌糖原和脂肪來供能。

但這時候我們就要小心了，調動肌糖原的同時，我們還會消耗肌肉組織，長期的飢餓會造成肌肉組織逐步地消失，沒了肌肉，人就會變得「弱不禁風」，造成基礎代謝的下降，大大損傷機體的免疫力。很多工作忘我的朋友長時間吃飯不規律，周末再去補償性地運動、增肌，結果事倍功半。其實，好好吃飯比練肌肉更加重要。

而且，在飢餓時，消化液會照常分泌，沒有食物可分解的時候，消化液不可避免地要腐蝕消化道黏膜，從而造成胃炎胃潰瘍等傷害。如果自身血糖調控就有問題，這樣的吃飯方式更是十分致命的，因為低血糖與血糖飆升同樣危險，糖友們如果血糖過低，可能會發生糖昏迷，甚至發生急性心血管疾病。

所以，大家要做到定時定量吃飯，包裡帶點食物，不要餓到胃疼再吃，那是就已經對胃造成傷害了。每一餐都要有主食，有蔬菜，有魚、肉、蛋類、豆製品等食物，保證膳食搭配均衡，盡量保證食物種類豐富。

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