八款完全不同口味的雞胸肉,一起來看看吧
今天給大家帶來的是八款完全不同口味的雞胸肉,一起來看看吧
丨食材 丨
鮮榨橙汁1杯
橙子1個 洋蔥半個
雞胸肉1塊 鹽 油 蜂蜜
01丨雞胸肉切塊,在背上輕輕劃兩刀,橙子、洋蔥切片
02丨把橙子、洋蔥、雞胸肉放入碗中醃制30-60分鐘
03丨鍋中放少許油煎至兩面金黃即可。
完成圖
這款雞胸肉的味道很獨特,入口是淡淡的橙子香味,甜甜的,然後又有點洋蔥的味道,兩者結合起來很像榴梿的味道~
雞肉很嫩,喜歡吃榴梿的小伙伴不容錯過!
丨食材丨
雞胸肉1塊 金針菇70g 蒜1個
生抽 鹽 橄欖油 胡椒粉適量
01丨雞胸肉切片,蒜切沫。雞胸肉用胡椒粉、鹽、生抽醃制20分鐘左右
02丨准備一個盤子,鋪上一層洗淨的金針菇
03丨鋪上醃制好的雞胸肉。最後鋪上蒜。放鍋上蒸15分鐘蒸熟即可。
完成圖
炒雞無敵好吃,小編本身是不太愛吃蒜的,但是這款雞胸肉味道很棒,鮮香無敵,根本忍不住想多吃幾塊的沖動。
不吃是不可能的,提前備好牛奶和口香糖吧~
丨食材丨
鹽半袋 雞胸肉1塊
01丨雞胸肉用鎚子輕輕拍打,拍打至雞胸肉薄一點。
02丨鍋燒干倒入鹽炒至微微變黃後把雞胸肉放入小火燜5-8分鐘即可。
03丨雞胸肉拿出,掃去鹽,切片即可。
完成圖
這款雞胸肉是一點點油都沒有的,食材也很簡單,只有雞胸肉和鹽。
外層的雞胸相對較硬,有點咸肉的質感,比較有嚼勁,裡面的就是純雞胸肉味,好吃,也不會太咸~
就是稍微有點浪費鹽~
丨食材丨
雞胸肉2塊 西紅柿2個
羅勒葉適量 洋蔥半個
蒜 鹽 白胡椒粉 黑胡椒粉 油適量
01丨西紅柿切塊,洋蔥切絲,蒜切片、羅勒葉切碎,雞胸肉切條後用白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽涂抹均勻醃制1-2個小時入味。
02丨鍋燒熱把雞胸肉放鍋中煎至兩面金黃備用。
03丨鍋中放少許油倒入放入洋蔥和蒜炒出香味後倒入西紅柿,炒至有點融化後倒入煎好的雞胸肉翻炒一下中小火熬20-30分鐘讓雞胸肉完全入味。
04丨等西紅柿完全燉成醬汁的時候放入羅勒葉、白胡椒、黑胡椒、鹽拌均勻後大火收汁裝盤即可。
完成圖
看圖片就能看出來啦,這款雞胸肉醬汁濃郁,酸酸甜甜的番茄汁加上羅勒的味道,好吃不膩。
暖心暖肺的一款雞胸肉,吃一塊番茄濃汁包裹的雞胸肉,再喝一口湯,這人生就圓滿了~
five/番茄雞胸
食材
番茄醬15克
雞胸肉160克
檸檬汁適量
鹽適量
料酒適量
蜂蜜5克
01丨雞胸肉對半切開,用刀背輕輕拍打
02丨倒入料酒、鹽、檸檬汁、番茄醬和蜂蜜攪拌均勻,放入冰箱醃制6小時
03丨鍋中放油雞胸肉放入鍋中小火慢煎煎至兩面金黃即可
完成圖
這一款是小編的最愛,沒別的,就喜歡吃甜甜的番茄味的東西~
加了蜂蜜醃制就更甜啦,稍微有一點點酸味,所以不會太膩。酸甜口的寶寶們不要錯過噢~
想要嫩一點的口感的話就在醃制的時候加個蛋清吧~
six/味增雞胸
食材
雞胸肉120克
胡椒粉適量
淀粉適量
蛋清1個
味增料20克
蒜瓣2個
米酒15克
油適量
01丨雞胸肉切片,蒜瓣切沫
02丨把雞肉放入碗中加入胡椒粉,味增、蒜末、米酒、淀粉、蛋清倒入碗中攪拌均勻,倒入雞胸肉中,攪勻醃制30分鐘
03丨鍋內倒入少量食用油,燒到六成熱,放入雞胸肉片,中小火煎熟
完成圖
用味增醃制後的雞胸真的是鮮香入味,要注意煎的時候不需要再加鹽了噢,小心太咸~
就著這塊雞胸肉,我還要再來碗米飯!
seven/牛油果雞胸
食材
牛油果1個
雞胸肉160g
胡椒粉適量
鹽適量
料酒適量
01丨牛油果去皮後一半打成泥,加少許鹽和胡椒粉,剩下一半切片
02丨雞胸肉從中間切開,用料酒、鹽、胡椒粉醃制30分鐘
03丨雞胸肉先抹上牛油果泥,在放上牛油果片
04丨用牙簽固定
05丨鍋中放少許油燒熱 ,放入雞胸煎,放少量的水,煮沸後小火收汁即可
完成圖
牛油果和雞胸肉的搭配非常奇特~
牛油果的醇香融入了雞胸肉的香味,好吃不膩,值得嘗試噢
eight/黑椒雞胸
食材
黑胡椒適量
黑椒醬15克
雞胸肉160克
01丨雞胸從中間切開後,用刀輕輕拍打, 撒上胡椒粉、料酒、胡椒醬醃制1個小時
02丨鍋中放油把雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃即可
完成圖
黑椒味的是不是大家最愛的口味嘞~
今天的這八款雞胸肉做法都比較簡單,主要是醃制的料不同,帶來的口感也就全然不同啦。
沒有烹飪基礎的小伙伴們也可以嘗試噢~