只會外帶和叫外賣！這裡教你【6道懶人電飯鍋料理】！做法超級簡單哦！
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由於大馬首相丹斯裡慕尤丁宣布：從本月18日至31日實施「14天的行動管制令」。在這2個星期內，所有餐館只限提供外帶服務，不可在堂內用餐。
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但在這非常時期當中，多數民眾都會選擇在自家解決伙食問題！但對於不會下廚的你，該要怎麼辦呢？！除了吃泡面，其實還有一種方法就是——懶人電飯鍋料理啦！
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▼ 在這裡小編為大家列出6個懶人電飯鍋料理啦！
① 韓式香腸土豆燜飯
食材：米（2杯），冷凍玉米粒（適量），豆角（適量），土豆（中等大小一個），香腸（風干的一根），冷凍青豆（適量），韓式辣醬（適量），醬油，榨菜
做法：
- 米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁
- 上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻
- 按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鐘
- 加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可
小貼士
- 因為還要加榨菜和辣醬，煮飯時鹽要少放，嘗一下水有一點咸味兒即可
② 泡菜蛋炒飯
食材：雞蛋，泡菜，瘦肉，玉米粒
做法：
- 電飯鍋燒熱後加油，油熱後倒入蛋液，注意要慢慢翻炒，盛起。
- 繼續倒少量油，油熱後倒入米飯，泡菜，持續翻炒
- 將剛才半熟的雞蛋倒入，一起翻炒，加入鹽、黑椒粉、雞精，這樣就完成了！
③ 番茄飯
食材：米（一杯），鹽（2克），番茄（一個），玉米（一根），胡蘿卜（一根），生抽（2勺），火腿（2根），老抽（半勺）
做法：
- 胡蘿卜洗淨切丁，玉米切粒，香腸切片，蒜切塊。
- 洗米，放水，水的量要比平時蒸飯少一點。
- 這一步很關鍵，因為番茄自帶水分，水多了到時候會很爛影響口感，喜歡軟爛的可以忽略。
- 依次把料放進鍋裡，番茄頂部切十字，放到中間，按下煮飯鍵開始蒸。過程中可以聞到很濃的香味
- 半個小時左右，電飯煲跳了之後就蒸好。（此時看米飯都已經是非常有食欲的顏色了，證明米飯很入味了）
- 最後把番茄搗爛進飯裡，翻攪幾下，然後再蓋上蓋子悶個十分鐘左右，就可以吃啦，酸酸甜甜，簡單營養健康又美味。
④ 咖喱飯
食材：火腿，白菜，豆干，玉米粒，米，咖喱塊
做法：
- 材料洗干淨後切成丁塊。
- 電飯鍋燒熱後倒入油
- 火腿倒入電飯鍋裡翻炒以下
- 白菜，豆干和玉米粒倒入電飯鍋翻炒
- 倒入半碗水
- 把咖喱塊掰開備用
- 待電飯鍋的水沸騰後，放入咖喱塊，讓其化開
- 米淘干淨
- 大米倒入電飯鍋中，攪勻，再倒入高於菜大約0.5cm的水。
- 蓋上蓋子，等飯煮熟就完成了
⑤ 芝士焗飯
食材：熟米飯，胡蘿卜，雞蛋，蝦，Mozzarella 芝士
做法：
- 備好所用食材
- 將蛋黃分離出來，與冷飯拌至在一起
- 拌至每粒飯都裹上蛋黃液
- 再將余下的一個蛋黃及蛋白混合在一起，與胡蘿卜丁炒至出香
- 再將拌好的冷飯加入，加適量細鹽炒至飯粒松散
- 再將炒好的飯回電飯鍋，加入焯好的蝦仁及芝士，選擇烤蛋糕功能，烤制20分鐘即可
- 再用蛋糕模具定一下形就可以上桌享用了
烹飪技巧:
最後的電飯煲烤制，時間長一點那麼焗飯的底面就更加的香脆
照片來源：meishij
⑥ 臘腸香菇燜飯
食材：米（4杯），小香菇（15個左右），臘腸（3根），栗子肉（100g）
調料：生抽（3大湯匙），白砂糖（1大匙），油（少許），指天椒（1根）
做法：
- 栗子取肉，臘腸切成段兒，小香菇泡水洗去雜質備用
- 米洗干淨，按照電飯煲上的指示注水。
- 所有材料放入電飯鍋裡。（按下按鍵42分鐘）
- 在等待米飯的時間裡，煮個拌飯的醬油。
- 指天椒切粒，少許油炒香後加入生抽，白砂糖一起煮開，就可以了
- 米飯好了之後，倒入煮好的醬油，攪拌均勻就完成了
只要家裡擁有電飯鍋，就可制作出這6種料理啦！是不是很簡單呢？！
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