七日減脂餐,晚餐篇。拒絕控制你的食慾
第一天至第三天:土豆三文魚
首先,我們準備新鮮的土豆,將其去皮、洗凈、切塊,在準備土豆的同時,我們可以將烤箱預熱到180度,在烤盤上鋪上一層錫紙,把土豆放在烤盤的一邊,撒上少量食用油,馬上一些香草粉,黑胡椒和香油,將其放入烤箱,設置溫度為180℃,烤制30到50分鐘。
從營養學的角度來講,這些土豆只能讓我們增加70千卡,所以我們可以在我們的晚餐中加入一些其他的食材。主食我們選擇藜麥或者糙米,煮藜麥時熱水的量大約是藜麥的三倍,注意15分鐘之後從火上取下來,可以根據我們的需求量來選擇煮主食的量。
土豆烤熟的時候,我們把烤盤拿出來把三文魚放上去,放在土豆的另一邊,並且用錫紙隔開土豆和魚肉,這樣就可以防止土豆和魚的味道不會混合到一起。三文魚的調味料,包括黑胡椒、海鹽、鮮檸檬汁。如是素食主義者,我們可以選擇用一杯或者大半杯煮熟的鷹嘴豆,放入烤箱中,然後添加一勺食用油、海鹽、黑胡椒和辣椒。三文魚至少需要考15分鐘,而鷹嘴豆需要烤30分鐘。
我們還要蒸一些西蘭花,一周之內每次晚餐都要吃一點西蘭花。
我們按照1/4的主食,1/4的三文魚以及1/2的土豆,配上幾顆西蘭花,就是我們一天的減脂晚餐。
第四天到第七天
第四天以後我們就可以選擇一些低熱量的蔬菜。我們可以選擇這樣搭配,紅薯、紫薯和洋蔥可以作為一種選擇,紅辣椒、南瓜和西葫蘆則是另外一種選擇。將這些蔬菜切塊兒,按照搭配分好,分別放在烤盤的兩邊,再在兩邊放上一些櫻桃番茄,櫻桃番茄的熱量很低,不會帶來太多的卡路裡。撒上小半勺的橄欖油,時加入義大利香草粉、海鹽、黑胡椒粉,烤箱溫度設置為190℃,烤至三十至四十分鐘,蔬菜就熟了。
我們選擇在這份晚餐中加入雞胸肉。選擇300克的雞胸肉,將雞胸肉切成條狀,放入鍋中,直接加油、海鹽、胡椒粉以及香草粉。擠上新鮮的檸檬汁,注意不要把檸檬籽擠進去,還要放入大約兩勺的純番茄醬。在這裡我們也給素食主義者提供另外一種替代品:豆腐,加入同樣的調味料即可。雞胸肉或者豆腐用中火或者大火煎炒10到15分鐘,炒的時候要注意防止飛濺。
在主食的選擇上我們可以和前三天的主食一樣,選擇藜麥或者糙米。我們用蘆筍來代替每周必吃的西蘭花。
同樣按照1/4的主食,1/4的雞胸肉和1/2的烤蔬菜,再加入幾顆蘆筍,後四天的減脂晚餐就是這樣啦。減肥一時爽,一直減肥一直爽。減肥其實是一個長期的過程,在這個過程中,我們要做的就是堅持,並且自律。只有我們足夠堅強和自律,對自己的身材管理到位,控制好我們對熱量的攝入,我們也能擁有完美的身材。