吃飯也會茫！26歲女碳水化合物「下肚就變酒」 檢查發現：體內會自動釀酒
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閒暇時候喝一點酒放鬆一下，是一種很不錯的享受。但美國26歲女子Alyssa Kelsch不需要喝酒，她只要吃下碳水化合物或糖類飲食，就會全部變成酒精。這導致她每天都處於喝多的狀態，吃飯等於喝酒，她為此非常苦惱。
▼Alyssa的媽媽早就發現女兒不對勁。她有時會突然大笑、口齒不清，看起來就像喝多了一樣。但Alyssa沒有喝酒的習慣，媽媽非常擔心，帶她去醫院檢查，這才發現她患有「自動釀酒綜合症（Auto-pewery syndrome）」。
▼Alyssa的情況也叫做「腸道發酵」狀況。這是一種食物在消化系統內發酵產生酒精的罕見類型。過去有不少案例記載這種情況，但很多醫生認為這是「偽科學」，因為微生物並不適合在腸道中發酵分解食物產生酒精。
目前Alyssa還在接受治療，通過服用抗真菌藥物來降低體內乙醇的含量。Alyssa的媽媽呼籲大家正視這種罕見的問題，希望能夠早日找到解決的方法，讓女兒過上正常的生活。
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