點古早味湯麵老闆居然端出這碗樸素豆菜麵,網笑噴安慰:湯頭才是重點!
一說到湯麵,幾乎大家會想到的 ,都是那清澈的高湯加麵,再配上一些樸素的菜料,最後再加上一小點肉燥吧!
奢侈點的 還能有兩片肉或半顆滷蛋等等~
雖然很簡單,但也是能讓人一吃 就感覺到幸福的料理啊!
(圖片來源:網路 示意圖)
可是如果你點的湯麵,像這位社員點的一樣“樸素”,你會不會傻眼啊?
社員劉沛誠,在爆廢公社發文~
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我點的是古早味湯麵,
這也未免太古早味了吧
至少給我兩片葉子啊!
這樣要35元,各位覺得合理嗎?
文章一出,不到半小時就獲得破千網友的注意,大家笑噴的安慰說:
「台灣名菜....開水白麵,考驗廚師對於湯頭熬煮及麵筋度掌控缺一不可,但也考驗客戶的拳頭」
「這是開水意麵,快要失傳了,能吃到是你的福氣」
「豆芽菜上已經有2片葉子了」
「看看 那湯頭 濃度適中 還有亮度 就知道是用20年的老母雞下去熬的 35元便宜你了 」
「他叫做國士無雙麵(誤小當家看太多」
「難道是傳說中的清水白菜翻版」
「是我,我會直接付錢走人」
「要看賣的地方..如果在荒郊野外,這價錢很佛心..」
「古早味的美食都是這麼樸實無華」
「此湯麵是由內功燉成的古早味湯麵,不但火侯十足,而且濃而不膩,膠而不黏,足足有九九八十一種層次的變化,不但香味層次不同,而且可以渾然一體」
「如白開水般的清湯能做出味道才是最高境界啊~~
什麼? 你說就是白開水的味道?」「口袋有檳榔嗎?把檳榔葉加進去就有葉子了!」
「老母雞湯加金華火腿77四十九天熬製而成的湯頭,便宜」
「不要小看清湯掛麵;就連外表看似普通的開水白菜都不便宜」
「豆芽菜上有葉子嘛~算起來不止兩片了」
「古早味就是古時候有麵吃就該偷笑了,還想加啥?XD」
「湯頭用放在森林吸收日月精華百年的大骨。熬煮七七四十九天才獲取一碗黯然銷魂湯。
麵條則是每日夜以繼日吸收日月精華。用內力揉了七七四十九天的麵團。再用七七四十九天不斷拉成的黯然銷魂麵條。
兩者再經過七七四十九天的文火烹煮而成的一碗黯然銷魂古早味湯麵。
經過歲月的湯麵。這麼古早味。值得啊!值得啊(^_^)a」
這這這這真的太素了吧!
我昨晚才吃湯麵耶,一碗40還有兩片肉~~
往下看更多精彩內容:兩盒白飯淋肉湯,聽到價錢兩盒一百他傻眼!事主表示:是我吃米不知米價嗎
米小姐 發表於【爆怨公社】
兩盒100(兩盒都是肉湯(其中一個加蘿蔔 ...)
是我吃米不知米價嗎 ??
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事主在留言中回覆這是在麵攤買的飯,他也是等買單才知道價錢,大家覺得價錢合理嗎?
【網友也留言】
●人家這個是千年老滷汁呀!懂嗎?
●是神豬肉汁嗎
●這太貴了吧一樣的盒子魯肉●飯也才賣60
●可能還有服務費(笑)
●買一盒大份炒飯都沒這麼貴
●可能盒子一個25元 黃金做的
●有些自助餐白飯單買是真的很貴,一點點就收30,這樣兩大盒100有可能
●你不是買到最貴的,有人買●滷肉飯買到一碗一億的。
●應該是(精選頂級越光米)(特選上等黑毛豬)加上頂級醬油精心熬製77/49個小時才製造出去的1份賣50其實是結緣價了
●好貴!在我家附近買肉燥飯,像這樣大盒的,一盒40元而已
●比較好奇後面那碗裝著綠色東西的是什麼
●你那個肉汁難道是燉了7749天煉化而成的精華????
●不要肉只淋肉汁
●一樣價錢沒錯啊,差別就是消費者自要求不要肉
●妳下次要先問他只有加肉湯的飯怎麼賣,之後在決定要不要買~
●牛肉湯嗎?怎那麼貴?