孩子不吃飯？「積食」不用慌，常煮這4道水果湯，胃口好消化快

孩子不吃飯？“積食”不用慌，常煮這4道水果湯，胃口好消化快

原創 悅悅家的美食匯 2020-01-20 14:07:00

本期導語：家有孩子，多做這4道營養水果湯，潤燥降火，酸甜開胃不積食。孩子不吃飯？“積食”不用慌，常煮這4道水果湯，胃口好消化快

現在正是寒假，再者馬上就要快過年了，家裡的年貨零食多的是，家裡孩子的小嘴巴總是吃個不停，於是到吃正餐的時候，就吃不了幾口了，而且零食吃多了還容易上火，相信很多家長都為此而頭疼，今天悅悅給大家分享4道營養水果湯，做法簡單，潤燥降火，不管是孩子積食不吃飯，還是上火胃口不好，都可以煮來給他們喝，用冬天應季水果煮出來的水果湯水，清新怡人，口感酸甜，味道非常的不錯，堅持常喝消化快！

食譜名稱：【蘋果山楂水】

准備材料：蘋果1個，山楂20克，紅棗50克，黃冰糖20克

1：我們首先把紅棗和山楂用水沖洗干淨，然後瀝干備用，這裡用到的是干山楂片，如果大家選用的是新鮮的山楂，那就得把它對半剖開，然後再倒進砂鍋裡，加入適量的清水煮20分鐘左右，把紅棗和山楂的酸甜味道全部煮出來。

2：趁著這個時間，我們把蘋果先切片，再切成小方塊，蘋果不需要削皮，直接切塊即可，最好是等到臨放進鍋之前切，免得切開過後放得時間太久，蘋果的表面被氧化變黑了。

3：等到紅棗被煮至體積明顯變大，鍋裡的湯汁顏色變得紅亮，就可以把蘋果和黃冰糖放進鍋裡來了，本來是結晶塊的冰糖一遇熱之後就會開裂融化，不管它是大塊還是小塊，融化的速度都蠻快的，這時就可以不用蓋蓋子了，再繼續煮10分鐘就行了。

PS：蘋果也可以削皮過後再來煮，那樣口感更好，吃起來更放心~時間到後，把火關掉，盛出來晾涼便可以喝了，這樣煮出來的蘋果山楂水，因為放了紅棗，味道會更加的香濃溫和，小孩子非常喜歡喝這種帶有天然果香的酸甜糖水。

食譜名稱：【雪蓮果馬蹄糖水】

准備材料：雪蓮果200克，馬蹄100克，紅棗100克，銀耳50克，

1：我們首先把干銀耳放進裝有溫水的大碗裡面，讓它泡10分鐘左右，然後再把紅棗洗淨倒入砂鍋裡面，再加入適量的清水，先讓紅棗煮軟來。

2：趁這個時間，把馬蹄削掉表皮，可以切成小塊，也可以把它整個的放進鍋裡去煮，然後把泡軟的銀耳剪成小朵，鍋裡紅棗煮得差多時，將銀耳倒進去繼續煮5-8分鐘的時間。

3：把雪蓮果的表皮削掉，先切成片狀，然後切條，最後再切成小方塊，很多人在煮雪蓮果的時候喜歡把它直接下鍋煮，那樣不大容易把裡面的汁水煮出來，而且要煮很長的時間。然後把雪蓮果和馬蹄一起倒進鍋中煮10分鐘就行了。

PS：一鍋簡單清爽解膩的雪蓮果糖水就做好了，本身雪蓮果和馬蹄都是汁充盈，自帶清甜，軟糯的銀耳加上甜甜的紅棗，讓這道糖水帶有淡淡的甜味，非常的好喝！

食譜名稱：【金橘百合甘蔗水】

准備材料：金橘200克，百合50克，甘蔗200克，梨150克，冰糖50克

1：因為這裡用到的是干百合，所以需要提前給它用溫水浸泡半個小時，金橘洗淨之後用鹽泡一泡，去除表面的細菌和蟲卵，然後剪去尾部的硬蒂，再用刀把它對半剖開一分為二，甘蔗去兩端的節頭，把它豎在案板上剖成小塊，梨本來不在這個糖水的范圍之內的，可這個梨放了好長時間沒有吃，眼看就要浪費了，所以就給用了進來，不用削皮，將它洗淨之後切成小塊即可。

2：接下來准備一個干淨的沒有油星的砂鍋，把金橘，百合，甘蔗全部倒入鍋中，再倒入適量的清水，我這裡是加了一千五百毫升的水，蓋上蓋子後用大火煮開，然後再轉為小火燉煮20分鐘左右。

3：時間到了之後，再把梨塊倒入鍋中，繼續煮10分鐘，最後放入冰糖攪拌均勻就可以關火了，

PS： 把這幾種食材組合在一起，簡單的燉一燉，整個屋子都能聞著金橘鮮香的味道，口感清甜溫潤，好喝得很，

食譜名稱：【枇杷葉燉梨】

准備材料：枇杷葉3片，雪梨1個，黃冰糖20克

1：枇杷葉摘回來之後，我們需要先把它泡在清水裡，加一勺食鹽，泡個5分鐘左右，再用小刷子把正反面都刷干淨，然後瀝干水分，用剪刀剪成小段即可，雪梨洗淨之後去蒂去核，再切成小滾刀塊備用

2：接下來把枇杷葉裝入一個瓷碗的底部，中間鋪上用刀背敲碎的黃冰糖，然後再把雪梨鋪在最上面，再加入200克清水，放入蒸鍋中蒸20分鐘。

3：時間到了之後，就可以端出來，瀝出糖水，晾涼一下就可以喝了。

PS：這樣煮出來的枇杷葉雪梨水，顏色微微有些發黃，口感稍微有點有澀味，但是因為加了冰糖，喝湯吃梨潤燥降火還能止咳~

結語：家有孩子，過年前多給他們做這4道營養的水果湯，潤燥又降火，酸甜好喝開胃不積食！

愛美食的人是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，對此，您有什麼看法呢？感謝收看@悅悅家的美食匯，悅悅是一名美食原創作者，堅持每天分享不一樣的美食做法及小技巧，如果您每日為吃什麼而糾結，來悅悅家看一看吧！一定能讓您吃得舒心又健康！歡迎關注，點贊、收藏、轉發，您的支持是對悅悅最大的鼓勵！

願上帝賜福給你！

參考來源