得痛風之後，喝濃茶和咖啡，會引起尿酸升高嗎？營養師：影響不大

大部分痛風病人都知道，不能喝酒、果汁和甜飲料，不然就很容易讓病情失控。應該多喝一些白開水和蘇打水，它們才是最適合痛風患者的飲品。但對於咖啡和茶，很多人都一直存在一些困惑：

有人說痛風患者非常適合喝茶和咖啡，咖啡中的咖啡因和茶葉中的茶鹼，都能參與嘌呤類物質的代謝，幫助控制病情。但也有人說痛風患者不能喝咖啡和茶，稱其中含有的咖啡因和糖分，都會對身體造成傷害。

那痛風病人到底能不能喝咖啡和茶呢？其實不必糾結，因為喝茶和咖啡對痛風病情的影響都不大。的確有研究發現，喝茶能幫助控制痛風病情，但這個幫助其實非常小，基本可以忽略不計了。所以日本才會有一項流行病學調查表明，飲茶習慣和痛風危險並沒有任何相關性。

至於咖啡和痛風之間的關係，也是一樣的道理，有人說咖啡中的咖啡因和鉀元素等，對病情控制有利，可惜這個「有利」的效果太弱了，因此大家不必過於在意。

但無論如何，痛風患者喝茶和咖啡都是無害的。也就是說，痛風患者是可以適量飲用茶和咖啡。不過這裡要提醒一下大家，如果大家喝錯了咖啡和茶，常喝濃茶或過甜的咖啡，攝入過量的咖啡因和糖分，就如前面所說的那樣，會對身體造成傷害。

最後，爆炸營養課堂的營養師和大家強調一下，有些痛風病人過於信任「蘇打水」，覺得這是最適合他們的飲品。但實際上，蘇打水所含有的鈉除了能對排出尿酸有幫助，也同時會對腎臟產生負擔，並會起到升高血壓的作用。

而日常生活中的痛風患者，大部分都伴有高血壓、高血脂、冠心病和腎臟功能損害等問題，如果過量攝入蘇打水，很可能會讓病情失控。因此，痛風患者喝蘇打水也要多加註意，控制好攝入量，並且要同時注意限制日常生活中的攝鹽量，避免一天中的總鈉量超標。

其實，爆炸營養課堂的營養師覺得，最適合痛風病人的飲料，其實還是白開水，基本上可以無限制的的飲用。考慮到痛風很容易在夜裡發作，所以特別建議患者在睡前飲用白開水，這樣就能避免夜間血尿酸含量上升而發生危險。

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